每年春天，在北方，就会有很多的农民到地里去摘蒲公英，拿回家，用水焯一下，蘸酱吃，虽然有点小苦，但是老一辈说，蒲公英是非常好的野菜，吃了对身体好。蒲公英有哪些惊人的好处和哪4种人不能喝呢？小编带你一起了解。
蒲公英水的5大好处第一：清热解毒，清肝毒
以前只知道蒲公英可以清热解毒，自从有一天，看到一老中医喝之后，我才知道，他说蒲公英养肝效果很好。查资料时有这样的记录：蒲公英可以清热解毒，其中清肝热的效果非常的不错，像肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果非常好。
第二：抗菌消炎，美容养颜
蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。除了蒲公英中含有的叶子对身体很好之外，花朵服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常长斑的女性可以多喝哦，因为蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。而且可以抗菌消炎，对妇科病也有一定的效果。
第三：消痈散结，通乳
蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果，产后的女性多服用能够起到通乳的作用。另外，蒲公英不仅可以内服，同时外用也是很好的，跟金银花一起搭配使用。如果想要更好的治疗肠痈情况，那么可以即将蒲公英和大黄还有丹皮一起混合使用，这样身体很快就能够恢复健康了。
第四：防治肿瘤
现代研究发现，蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。
第五：抗菌
蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。对妇科炎症是不错的。
蒲公英好处虽然很多，但是这4种人，不能喝。以免引起身体不适一、容易过敏的人。蒲公英也有副作用，实践中发现，服用蒲公英熬的中药或喝了蒲公英泡酒后，个别人会出现一些麻疹或全身瘙痒等症状，这就是蒲公英的过敏现象。因此，本身容易过敏的人特别是患有皮炎的人，要慎食蒲公英。
二、阳虚外寒、脾胃虚弱者。这类人本身身体就不太好，加上蒲公英寒性大，还是不要喝胃好。
三、阴寒证患者。蒲公英虽然可以抗菌消炎，但主要用于治疗热证感染。少数感染属于阴寒证，无热象，病程多较长，病人体质虚弱，此类人群不宜服用蒲公英，否则会加重病情，产生不良反应。
四、慢性肠炎患者。慢性肠炎患者不宜食用蒲公英，否则会引严重的腹泻，不过并无大碍
