常吃这3类食物,小心胃癌找上门!预防癌症,首先要管住嘴!

作者:爆炸营养课堂 2017-08-18阅读:975次

据全国肿瘤病登记报告数据显示,2011年我国新增癌症病例约337万例,比2010年增加28万例,这相当于每分钟就有6个人得癌。其中,胃癌的发病原因与不洁饮食、吃饭不规律、常吃烟熏、腌制食物有关。

常吃这3类食物,小心胃癌找上门!预防癌症,首先要管住嘴!

常有新闻报道,子女不在身边的老夫妻相继查出胃癌,医生在分析病因的时候表示,夫妻俩之所以都得了胃癌,很可能是饮食的问题。因为家庭条件不好,平时比较节俭,夫妻俩早饭常年都是喝粥吃咸菜。

远离胃癌,首先就要管住嘴。今天我们和大家分析一下,哪些生活习惯,会让我们离胃癌越来越近。

常吃这3类食物,小心胃癌找上门!预防癌症,首先要管住嘴!

1、常吃烤肉,小心胃癌缠上你:

烧烤大多为肉类食品,烤前要先腌制,这个过程中会产生亚硝胺等物质,亚硝胺是一种明确的致癌物,此外油脂烧烤过程中会产生大量烟雾,烟雾中含有大量的强致癌物。

如果控制不住经常吃烧烤,可多吃一些有助于身体排毒、有助于抗癌的食品,如大蒜、蔬菜等。

常吃这3类食物,小心胃癌找上门!预防癌症,首先要管住嘴!

2、常吃酱菜、咸菜,小心胃癌缠上你:

腌制食品里含有亚硝胺,是一种比较明确的致癌物质,而有关于腌菜的调查也显示,约73%左右的腌菜样品是有霉菌污染的,这也会增加致癌的几率。

因此长期以腌菜为食的人群一定要改变自己的饮食习惯,多吃新鲜的水果蔬菜,不然谁也不知道长期下来对身体会有怎样的影响。

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3、常吃高盐食品,小心胃癌缠上你:

高盐是导致胃癌的第一杀手,摄入过量的盐分后,因为食盐的渗透压高,对胃黏膜会造成直接影响。高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比,胃癌的相对发病风险要增加接近两倍。

我们成年人每人每日应该摄入不超过6g盐。相关资料显示,我国人均食盐摄入量达到10g左右,均属于超标状态。