耗时三年,我国学者总结出一份控糖食物表,希望对你有帮助

作者:乐颜健康美容 2020-11-21阅读:5052次

糖尿病并不可怕,这是糖尿病患者都应该知道的道理,但如何正确控制血糖才能控制糖尿病并发症的发生?这就需要大家好好思考了。其实也外乎就这几点,一个是要以平和的心态面对糖尿病,不要害怕得病后悔引起的各种后果,也不要因此整天焦躁烦恼,这样能够帮助病情得到缓解。而且对于糖尿病患者来说,除了日常中需要进行饮食控制这些比较麻烦的事情外,其实和普通人的生活也没有什么两样。

所以控制饮食也是降低血糖的第二个关键。糖尿病主要由于人体内胰岛素分泌缺陷,或者和它的功能受损有关系,所以不能促进葡萄糖在人体内的吸收,从而导致血糖升高,引起高血糖的各种症状发生,而且如果长期处于血糖高的状态下,会导致各种组织的慢性损伤和功能障碍,特别是肾脏、心脏和血管等。所以如果大家必须控制血糖,而且最好从饮食开始,因为葡萄糖主要是由食物产生的。

而长春中医药大学学者查阅了大量与饮食低血糖有关的资料,并且经过近三年的时间,总结出了以下这张控糖食物表,大家可以记一下。

1、直接降血糖食物---玉米、绿豆、黄瓜、海带

根据数据研究出的结果,玉米、绿豆等食物对于降血糖存在显著的效果,大家可以经常用这两种食物煮粥,而且玉米可以水煮后做早餐食用。另外,黄瓜和海带对于血糖稳定有很大的作用,大家可以用这两种食物烧汤喝,对于缓解血糖高的情况具有不错的效果。

2、理想降糖食物---燕麦、南瓜、菠菜、豆腐

燕麦是一种大家都很熟悉的食物,而且很多人会用它来代替早饭,每天冲泡一碗燕麦,再加上一个鸡蛋几乎可以满足大多数人的需求了。而燕麦这种食物也是理想的降糖食物,包括南瓜和菠菜及豆腐,这些都是常见的食材,而且价格便宜,不会有经济上的担忧,血糖高的人可以多吃一些。

3、调整血糖食物---菠萝、黑米、荞麦、香菇

生活中大家都很喜欢吃面条,如果是高血糖患者的话,不如把常吃的鸡蛋面之类换成荞麦面,因为荞麦面对于调血糖有很好的效果。此外还有黑米、香菇和菠萝之类,大家也都可以多吃一些,尤其是黑米可以煮粥,大家可以隔几天煮一次。

另外,在日常生活中,我们也可以参考血糖上升指数来选择食物,因为食物血糖生成指数可以很好表现出食物进入人体后带来的血糖反应。比如说血糖指数高的食物进入胃肠道后消化迅速,吸收率高,容易升高血糖,而低血糖指数食物,血糖不容易升高,吸收率低,长期停留在胃肠道。所以大家生活中可以根据这个来选择合适自己食用的食物,根据《中国食物成分表》,常见的绵白糖血糖指数为83.8,蜂蜜为73,油条是74,都是比较高的,而玉米则为55,所以高血糖的患者可以多吃一些像玉米一样的食物。