“癌”字3个口,7种食物会让你吃出癌,若你一个都不爱吃,恭喜

作者:养生健康助手 2018-11-07阅读:663次

立足科学理念,传播营养健康,又到了和友们说健康的时刻,今天要和友们分享的健康话题是癌症。俗话说病从口入,一点也不假,尤其是癌症。“癌”字3个口,跟吃密不可分。我们都知道,每个人体内都有癌细胞,但并不是代表每个人都会患癌,想要保持不患癌的好身体,那么远离那些容易诱发癌症的食物。如果你爱吃下面这7种食物,癌症只会离你越来越近!

1、爱吃槟榔,离口腔癌越来越近

研究发现,口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。槟榔致癌原因有两个:第一,槟榔里的化学物质经咀嚼后,形成亚硝基,是致癌的化合物。其次,槟榔较硬,咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤。

而且,国际癌症研究中心早把槟榔列入“黑名单”,和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。所以,你还要吃吗?

2、爱吃烫食,离食道癌越来越近

“来,趁热吃!”这句看似平常的话,其实一点也不科学。这是因为人的食道壁是由黏膜组成的,只能耐受50℃~60℃的温度,超过这个温度,食道的黏膜就会被烫伤,长期慢性刺激形成溃疡,最后发展为食管癌。

3、爱吃高脂肪的食物,离乳腺癌越来越近

美国密歇根州立大学乳腺癌和环境研究计划项目的研究人员发现:青春期女孩食用高脂肪饮食会增加患乳腺癌的风险,并加速发病进程。

4、爱吃高温烹调的食物,离肺癌越来越近

肺癌虽然跟食物的关系不大,但炒菜用的油在高温之下,会产生多环芳香烃。如果厨房通风不佳,多环芳香烃除了会被人体吸入,还会附着在食物上,增加肺癌风险。这就是为什么说在厨房做一次饭,如同抽了半支烟。建议多采取蒸、煮、炖、氽等低温烹调的方式。

5、爱吃受潮霉变食物,离肝癌越来越近

如果闻到大米有了霉味儿,或者发现牛奶变酸了,又或者觉得食用油被霉菌污染了,那么,不要觉得浪费,赶紧把它们扔掉。因为食物发霉之后,微生物代谢会产生一种毒性非常大的强致癌物质--黄曲霉毒素,它是一种毒性极强的物质,进入人体以后主要对人的肝脏组织进行破坏。当毒素多到肝脏无法分解的时候,就会诱使肝细胞死亡,诱发肝癌。

6、爱吃腌制食物,离胃癌越来越近

现在人们的生活条件好了,但许多不良的饮食习惯仍难改变,比如口味重,爱吃腌制食品。我国南方的福建长乐市居民,习惯腌制海鲜,特别喜爱鱼露、虾酱等调味品,这个地方是全国“知名”的胃癌高发区。腌制食品中因为盐多,会直接损伤胃黏膜,而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺,更易致胃癌。

7、爱吃油炸烧烤食物,离肠癌越来越近

肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,导致肠癌。并且肉纤维含量低,易引起便秘,从而影响胆汁及 胆酸的中和,刺激大肠上皮细胞,导致癌变。

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