"大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。"
明天，也就是2019年1月20日，就是狗年最后一个节气了——大寒。
“过了大寒，又是一年。”
大寒，是十二节气中最后一个节气，年关将至，浓郁的“年味”开始弥漫。
那么，大寒有哪些习俗，你知道吗？
大寒习俗
习俗1、除尘
大寒，老南京人，会提前除尘，早早地开始“糊窗刷”。
除尘扫地有讲究，要从门口往家里扫，最后将尘埃堆成一小堆，用簸箕装上带走……这叫“有肥不流外人地”。
习俗2、尾牙祭
"尾牙"，是国人对土地公的"牙"的称谓。
在这一天，商人设宴款待宾客，同时，也向街坊邻居表达和善之意。
时至今日，中国福建沿海、台湾等地，仍保留着尾牙祭的传统。
习俗3，祭灶、糖粘灶王嘴
大寒，有些地区，还有祭灶的习俗。
祭灶时，把关东糖，用火化开，涂抹在灶王爷嘴上，意在不让灶王爷说坏话。
常用的灶神联上，往往写着“上天言好事，回宫降吉祥”和“上天言好事，下界保平安”之类的字句。
习俗4，买芝麻秸
旧时，大寒时节，人们要买芝麻秸，意为“芝麻开花节节高”。
除夕夜，将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时，以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年好口彩。
习俗5、杀年猪
“大寒小寒，杀猪过年。”，在大寒时节，有些地区会“杀年猪”。
大寒时节，吃一黑，养肾防寒
大寒，要多吃黑豆。
因为，大寒时节，天气寒冷，做注意养肾防寒，强壮肾气。
中医讲，黑色，入肾经，吃黑色食物，益肾强肾，增强人体免疫功能。
冬天进补，要记得吃点黑，黑豆，是不错的选择。
黑豆，有“肾之谷”之称，《本草纲目》记载“食乌豆，令人长肌肤，益颜色，填筋骨，加气力，补虚能食，延年益寿”。
黑豆，煮粥，煲汤，打豆浆等，食用方法较多，皆是不错的选择。
大寒时节，饮二茶，润燥驱寒
大寒时节，多喝热茶，可驱寒保暖，亦可滋阴润燥，可调五脏，延年益寿。
1、尾参桔梗茶，滋阴润燥
大寒时节，室外温度低，室内温度高，人易上火，嗓子发干，加上寒邪易经口鼻犯肺，引起呼吸道疾病，泡一杯滋阴润肺的热茶，是不错的选择。
首先，准备尾参根、桔梗根、蒲公英根、菊苣根，清洗干净。
然后，分别切成小段，铁锅烘干，炒制成茶。
最后，取蒲公英根、菊苣根、桔梗根、尾参根，按2:2:1:1的比例，搭配泡水代茶饮即可。
尾参，是养阴生津佳品，用其泡水，可滋阴润肺，补益五脏，改善干咳少痰，咽干舌燥、津少口渴等，并且，还可改善干裂、粗糙的皮肤。
桔梗根，有很高的药用价值，可宣肺、祛痰、利咽、止咳，对于肺部健康十分有益。
蒲公英，十分常见，却是去火消炎，杀菌排毒的佳品，用其泡水，不仅可改善嗓子疼，还可下火，预防改善干燥上火等情况。
菊苣根，可清热解毒，利尿消肿，增强免疫力，促进身体排毒。这样搭配在一起，泡水喝，滋阴润燥，宣肺止咳，去火消炎，有益健康。
2、姜枣茶，驱寒暖身
大寒时节，天气寒冷，要注意御寒防感冒。
此时，喝点驱寒暖身的姜枣茶，是不错选择。
首先，准备一块生姜，几颗大红枣，洗净备用。
然后，生姜切片，或者切丝，都可以，红枣上划几个口子。
最后，二者一起煮水喝即可，也可以加点冰糖或者红糖一起煮水。
姜，味辛辣，可在体内产生热气，去除冬季的寒气，受冻的人，可以常喝姜汤来祛寒，预防感冒等常见疾病！
红枣，有养血的之效，对于血虚、气虚、贫血的人，有很好的效果。
大寒时节，喝点姜枣茶，也是不错的选择。
大寒时节，食三肉，御寒补阳，来年更健康！
大寒，是一年的轮回之眼，暗藏着生命的转折之机。
此时，护好阳气，人体阳气充足，才能祛病延年。
大寒多吃“三肉”，可御寒补阳，滋补身体更健康。
1、羊肉
寒冬腊月，是吃羊肉的最佳时机，可补气滋阳。
羊肉，可补肾壮阳，补气滋阴，开胃健脾，既能抵御风寒，又可滋补身体。
此时，羊肉，最好选择炖着吃，更熟烂、鲜嫩，易于消化。
搭配白萝卜、山药，可补益脾肾，是不错的选择。
2、鹅肉
大寒，吃点鹅肉，可补阴益气、暖胃生津。
《本草纲目》记载，鹅肉，对人体的五脏六腑皆有益，可清除五脏的燥热。
鹅肉，甘平，可补阴益气、暖胃生津。
大寒时节，预防感冒、咳嗽，用鹅肉炖萝卜，利肺，止咳化痰，又能滋阴、补虚养身。
3、鸡肉
“逢九一只鸡，来年好身体”。
大寒吃鸡肉，可气血双补，温中益气。
鸡肉，可温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨诸。
鸡肉，营养丰富，凭借高蛋白、低脂肪的特点，成为冬季滋补佳品。
多吃点鸡肉，还可抵御寒冷，为来年的健康，打下坚实的基础。
大寒时节，还要“防三寒”，强健体质，少生病，更健康
一、防肺寒
大寒时节，一定要注意防肺寒，以免寒气犯肺，损害呼吸道健康。
防肺寒，首先要保护好鼻子，因为，肺开窍于鼻。
通热水，或者热茶的水蒸气，来熏鼻子，可滋润鼻子，对抗燥邪。
此外，还可以经常揉搓鼻翼，可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、 打喷嚏等症状。
二、防腰寒
大寒，要注意养肾防寒，而“腰为肾之府”。
此时，一定要注意，保证腰部温暖，避免寒邪刺激。
可用双手搓腰部，疏通带脉，固精益肾。
腰，是肾脏所在位置，肾，喜温不喜寒，经常按摩，能够温煦肾阳、长达气血。
三、防脚寒
大寒，要警惕“寒从脚起”，护好脚部温暖。
足浴，是很好的选择。
水温最好38-42℃左右，淹没踝关节处。
每次浸泡20-30分钟，皮肤呈现微红，微微出汗即可。
泡脚后，擦干，按摩脚趾和脚掌心，2-3分钟，效果更佳。
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