俗话说“一场秋雨一场寒”，在这秋意正浓的季节里，热腾腾的火锅俨然成了大众们的新宠。由于饮食对白癜风患者的病情影响是很大的，所以有不少白癜风患者心里都有这个疑问，到底白癜风患者能不能吃火锅？怎样的白癜风饮食才是正确的？
其实，白癜风患者是可以吃火锅，但是在选择火锅时不宜吃或多吃辛辣食物、海鲜等发物,尽量选择吃不辣的火锅。只是有4点，大家一定要多多注意：
1、火锅汤底不要过辣、煮的时间不宜太久
要尽量不吃过于辛辣刺激的食物。辛辣刺激性食物能够对患者的口腔、食管与胃肠道的黏膜造成较大的损伤，引发白癜风患者充血，出现水肿的情况，甚至有可能诱发其他疾病，加重白癜风的病情。
2、与蔬菜的搭配要注意
蔬菜中含有大量的维生素、叶绿素、微量元素等营养成分，不仅能消除油腻，补充人体各种营养，还具有清凉、解毒、祛火的作用，对身体健康大有好处。但是对于富含维C的蔬菜，白癜风患者尽量少吃。
常言道，吃什么补什么。而白癜风是由于黑色素缺失所引起的一种皮肤病，所以白癜风患者要多吃些黑色食物，这样将会非常有利于黑色素的生成。如黑木耳、黑米、海带等颜色显黑色的食物。
3、少加鱼、虾等海鲜，多食用一些豆制品
鱼虾等荤腥类海鲜食物是白癜风患者的饮食禁忌，海鲜食品多具有使疾病发散的特点，而且还含有对人体皮肤高致敏的物质，这些对白癜风都极为不利。所以白癜风患者吃火锅时，建议不要加入海鲜类食物。
可多加一些豆制品，豆制品对人类健康好处多。以豆腐为例，豆腐中的石膏，不仅能补充多种微量元素摄入，还可发挥清热消火、除烦、止渴的作用。常吃豆腐可保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力，并且还有解毒作用。所以患者吃火锅时可多加点豆制品。
4、严禁酒类
通常吃火锅的时候都会喝酒，不论是啤酒还是白酒，都不建议白癜风患者饮用，喝酒会引起血液微循环障碍，由于血液淤积对血液回流造成障碍，使组织细胞缺血缺氧，从而加重黑色素细胞的损害，最后加重皮肤白斑的扩散。
最后，我想提醒大家：季气候逐渐转为寒凉，如果患者自身脾胃不好，就要少吃火锅，否则很容易诱发疾病的反复发作、导致病情加重的不良后果。白癜风患者在饮食护理的同时，更需要到正规的白癜风医院进行治疗，治疗与护理相结合，能够有效的缩短患者的治疗时期。
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