儿童厌食症是儿童摄食行为异常的一种疾病，多发于1～6岁儿童，常表现为食欲减退、见食不贪，甚至拒食，若长期得不到改善，可导致患儿营养不良，影响生长发育，并可造成患儿免疫力下降，从而使其他系统疾病的易感性增加。为了让宝宝吃上一口饭，各位家长可谓使出浑身解数，但是收效甚微，宝宝厌食也成为父母的一块心病。
家中的孩子如果得了厌食症，家长不妨常给他们做点山药吃。山药具有健脾止泻、滋阴祛湿、促进消化的功效，有“小人参”之称。临床上被广泛用来治疗小儿食欲不振、厌食、消化不良、腹泻等消化功能障碍性疾病。
食用山药一般没有明显的禁忌症，等宝宝到了6个月左右开始添加辅食的时候，山药是很好的选择。如果宝宝出现胃口不好、经常性腹泻、大便臭等现象，那么山药可以作为辅食每天添加。如果孩子脾胃功能较好，每个星期吃2～3次即可。必须要注意的是，因为山药具有一定的收敛作用，所以当宝宝患有感冒、大便不畅或便秘、腹胀等情况时是不能食用的。
山药的吃法非常多，有炖、炒、蒸、拔丝等各种食用方法，也可以与大米、小米、红枣等一起煮粥食用。为了增强山药的药用疗效，我们还可以把山药跟具有相似功效的药物联合做出各种药粥、药羮等供孩子食用，不同的组合，其营养价值和保健功效也有不同之处。以下是几种山药的做法，家长可以参考制作。
鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮洗净，切成小块。羊肉去筋膜切块备用。最后将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸二十分钟后，再将山药下锅，煮至汤稠肉香即可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾的功效，可作为脾肾两虚的食疗补方。
鲜山药250克，鸡蛋2枚、植物油、生姜丝及食盐适量。山药去皮洗净、切片，鸡蛋磕破打散以备用。将锅内植物油加热至七成热时，放人生姜丝煸炒。待炒香后，下山药片，炒至软烂，将山药拨向一边，鸡蛋倒入另一边进行翻炒，待结成块，再与山药一并炒匀，加入少量食盐炒拌几下，即可食用。此方有健脾开胃、增进食欲的功效。
山药50克，蛋黄2个，粳米150克。将鸡蛋打破，去蛋白留蛋黄，用筷子将蛋黄打散。山药洗净，切片，粳米淘洗干净。将山药、粳米一起放人锅内，加水适量同煮为粥。起锅前，将蛋黄倒人粥内再搅拌烧开即成。此粥具有健脾止泻的作用。
