白癜风与饮食之间是非常紧密的，在治疗的过程中，经常会遇到一些由于饮食的不当，而造成病情的复发、或加重的一些情况，也会遇到合理的饮食帮助治疗的例子。
白癜风给青少年带来的危害
白癜风是一种黑色素脱失斑，患者的皮肤上会有大大小小的白斑出现，尤其是出现在裸露部位的皮肤是最容易受到影响的。会危害到患者的容貌，人人都是爱美的，一旦皮肤上出现瑕疵就会对他们的容貌造成影响，尤其是一些爱美的女性患者，这也将会对他们今后的日常交际造成一些伤害。
白癜风还会危害患者的心理健康，白癜风是一种皮肤病，更是一种心理疾病，尤其是对于一些心理素质较差的患者来说。由于患者的容貌上受到了一些伤害，就会受到周围人的指指点点，这对于他们的心理是一种严重的伤害，患者就会出现抑郁、自卑、烦躁的心情，时间长的话有的患者还会出现一些轻生的现象，厌恶社会，痛恨社会，这种扭曲的心理是极不健康的。
白癜风伴随有一些并发症，这些并发症对于患者的伤害也是很严重的。像恶性肿瘤、恶性贫血、银屑病，支气管方面的疾病，对于患者的健康是一种严重的威胁，不易治疗。所以，患者一旦发现皮肤上的白癜风就要做好治疗，早治疗才能早恢复健康，也能够避免产生一些并发症，减少对患者的危害。
白癜风患者平时的饮食习惯
一：纠正偏食习惯
青少年患者要养成良好的生活习惯，不要偏食，注意营养均衡，少喝碳酸、橙汁等饮料，多进补一些含色素的蔬菜和黑豆之类的黑色食品，少进食含维生素C丰富的食物，多进行室外的活动。家长也不要着急，只要综合平衡各方面的影响因素，积极的进行治疗，可以达到良好的效果。
二：少吃甜食和零食
对于甜食、零食也要丢掉，因为甜食、零食营养价值很低，并且多糖高热能，长期的食用会造成营养的不良，诱发疾患，影响青少年的正常发育，故此父母对孩子的甜食、零食应限量甚至是禁止，千万不要让甜食和零食成为青少年的“主食”。
要少吃含维生素C多的食物。其中樱桃是生活中比较常见的一种水果，很受人们的喜欢，但是白癜风患者却不宜多食。因为樱桃中有丰富的营养元素，比如维生素C。白癜风是因为皮肤中的黑色素被破坏而造成的，而黑色素在代谢的过程中，维生素C能中断黑色素的生成，加重白癜风的病情。含有维生素C的水果还有橙子，柚子，猕猴桃和西红柿等。
三：补充微量元素
微量元素的缺乏是造成白癜风发病的一个重要原因，补充微量元素，尤其是铜、铁和锌。研究发现，青少年白癜风多和微量元素的缺乏有关，铜、铁、锌等微量元素的缺乏导致患者体内的酪氨酸酶的活性不足，黑色素细胞的受损，进而黑色素合成减少。
白癜风在治疗的过程中，要忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒鲜枣、山楂、猕猴桃和柚子等。不宜吃菠菜，因菠菜含大量的草酸，易使患部出现发痒。这些食物虽然本身并没有危害，但会对白癜风的病情造成一定的影响，故而不能食用。
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