夏天的多雨季节到了。古人指出“长夏防湿”，中医认为湿为阴邪，好伤人阳气，尤其是脾阳。由于脾脏喜燥而恶湿，一旦受损，则导致脾气不能正常运化，而使气机不畅。表现为消化吸收功能低下，表现为脘腹胀满、食欲不振、大便稀溏，甚至身体水肿。因此，在夏天多雨潮湿时节，饮食应以清热祛湿、健脾为主。
健脾和胃类食物主要有
1.糯米
糯米，又名江米，味甘，性温，有暖脾和胃、补中益气作用。胃寒痛，口渴、多汗，便溏或腹泻者都可食用。
2.荞麦
荞麦，味甘，性凉。可以消积下气、健脾除湿。胃肠积滞、腹胀满、或脾虚并有湿热的腹泻，食用效果好。
3.大枣
大枣，味甘，性温平，有补脾健胃，益气养血、生津止渴的作用。脾胃虚弱、纳食不香、大便稀溏、中气不足、睡眠较差者食之，但是一日不能食太多。
4.山药
山药，味甘，性平，有健脾益气、养阴之功。脾虚气弱、食少便溏或泄泻可以食用。(5)生姜，味辛，性温，有温中止呕之功。胃疼腹痛、呕吐者用之会有良效。
5.白萝卜
白萝卜，又名莱菔，味辛甘，性凉，有宽中下气、消食化痰之功。食积不消、脘腹胀痛等可食用。
6.南瓜
南瓜，又称倭瓜。味甘，性温。有补中益气、驱蛔虫之功。脾虚气弱或营养不良者食用较好。现代研究证明，南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
7.芋头
芋头，味辛，性平，有小毒。有补益脾胃的功效，食少瘦弱、大便干结者食用较好。
8.扁豆
扁豆，味甘，性平。能健脾开胃、和中益气、消暑化湿。脾胃虚弱、食少大便稀溏者均可食用。
9.薏苡仁
薏苡仁，味甘淡，性微寒。可以健脾和胃、祛湿利水。脾胃虚弱、食欲不振者食用效果好。
10.山楂
山楂，味酸甘、性微温，有健胃消食、活血化淤之功。多用于消化不良、食积内停者。
11.木瓜
木瓜，味甘，性平。有健脾和胃、助消化的功能。胃痛，消化不良者可以食之。
12.苹果
苹果，味甘酸，性平，有健脾益胃、生津止渴的作用，中气不足、经常腹泻、便秘可以食用。
13.橙子
橙子，味酸，性凉，有健脾和胃，止呕宽中的功效。食欲不振、食后腹胀、呕吐、便秘者可以食用。
14.甘蔗
甘蔗，味甘，性寒，有清热和胃、除烦止渴之功。热病口渴、反胃呕吐的人可以食用。
15.柠檬
柠檬，味酸甘，性寒平，有止渴祛暑、和胃生津作用，有解暑热、除烦渴、增进食欲的功效。
16.莲藕
莲藕，味甘，熟用性微温，有补益脾胃、止泻之功。用于脾胃虚弱、食欲不振、呕吐反胃、腹泻等。
17.蘑菇
蘑菇，味甘，性微寒平，能健脾开胃、增进食欲。体质虚弱、饮食不香、胃胀不适或有溃疡者均可食用。
18.白木耳
白木耳，又名银耳。味甘淡，性平，可养胃增液。体质虚弱、病后、精神不振、口干、大便干燥者食用效果较好。
19.猪肚
猪肚，味甘，性温，有补虚损、健脾胃之效。民间有吃什么补什么的说法，所以对于虚劳瘦弱、胃脘疼痛、胃下垂、小儿消化不良均有好处。
20.狗肉
狗肉，味咸，性温，有补益中气、温肾助阳的功效。脾胃虚寒，腹胀满、冷痛者可以食之。
21.兔肉
兔肉，味甘，性凉，有补脾益气之功，脾胃虚弱、饮食较差、体倦乏力或消渴口干者可以食用。
22.鲫鱼
鲫鱼，味甘，性平。能开胃益脾、除湿利水。脾胃虚弱，呕吐者可以食用。
