世界卫生组织建议宝宝六个月大时开始添加辅食，由于宝宝的肠胃还没有发育好，所以辅食添加的原则是：由少到多，由稀到稠、由粗到细等。所以不少家长秉承着辅食越精细越烂糊宝宝越容易消化和吸收的原则，不论是初始添加辅食还是宝宝八九个月大都给宝宝吃烂乎乎的辅食。这种做法其实是不可取的。
辅食添加不仅是为了给宝宝补充母乳以外的营养，更是同时兼具着锻炼宝宝咀嚼、吞咽，适应成人食物能力的使命。如果一直给宝宝食用过于软烂的食物，会影响宝宝的咀嚼能力，阻碍消化能力的不断进化，还可能导致宝宝将来断奶后排斥固体食物。随着月龄的增长，宝妈制作辅食需要尽量遵循由软烂到浓稠、由精细到平常的原则，针对不同月龄段选择合适的辅食状态。
咀嚼能力不是天生就有
妈妈们也许会说，吃是天生就会的，咀嚼不就是为了吃嘛，哪用得着学。但实际上，咀嚼确实需要妈妈们为宝宝创造学习的条件，才能学会咀嚼，学会正确的咀嚼方法对宝宝的下颌骨和面部肌肉的发育至关重要。
一般认为，只要有上下咬合的动作，就表示婴儿咀嚼食物的能力已初步具备。
6~8个月是训练婴儿咀嚼和吞咽能力的最佳时期或称敏感期。此时要及时给宝宝添加辅食。
8～12个月是宝宝发展咀嚼和吞咽技巧的关键期，但此时并不具备将食物完全嚼碎的能力，爸妈要及时进行针对性的锻炼。一旦错过时机，宝宝就会失去学习的兴趣，日后再加以训练往往事倍功半，而且技巧也会不够纯熟，往往嚼三两下就吞下去或咀嚼后含在嘴里不愿下咽。
咀嚼训练有技巧
咀嚼动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调运动，这就要求家长们应根据婴儿不同的月龄，在充分顾及到营养平衡的同时，还要考虑到食物的硬度、柔韧性和松脆性，为口腔肌肉和舌部提供各种不同的刺激，使其得到充分发育。
宝宝各月龄段辅食推荐
6~7个月，半流质。米糊、蛋黄泥、果泥、蔬菜泥；
8～9个月，黏稠、粗颗粒。菜泥、豆腐碎、碎果粒、面包片、小饼干；
10～12个月，软烂、小碎块。烂面条、薄皮大馅饺子、鱼粥、肉末、蔬菜；
12个月以上，易消化的固体食物。水饺、馄饨、米饭、纤维不太多的成人食物（少盐）。
宝妈提示
如果你的宝宝1岁多了，还不会咀嚼食物，你要通过让宝宝模仿的方法，锻炼宝宝咀嚼。比如大人在宝宝面前很夸张的咀嚼食物，还要装出很满足的样子，“好吃啊好吃”，宝宝就能学会！也可以给宝宝质软一些的牛肉干，让宝宝学习咀嚼。
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