儿童吃零食的现象普遍,超市里的儿童食品也是种类繁多、琳琅满目,如何科学地选购零食、培养孩子健康的饮食习惯,怎样才能让零食吃对、吃好、吃出健康呢?
吃零食不离正餐太近,睡前不吃零食
不要在正餐前后吃零食,而且每次吃零食的量也以不影响规律正餐的食量为好,每天吃零食一般不超过3次。睡前吃零食也容易影响胃肠道和牙齿的健康。
油炸、含糖过多和过咸的零食容易导致儿童肥胖、龋齿和高血压,这类食物要少吃,有的孩子尤其是女孩甚至血糖低,购买零食时要仔细审阅配料表和营养成分表,掌握食物成分购买实用,北方一般食盐摄入量高,通过零食的摄入量容易被忽略。
零食应是合理膳食的组成部分
不要仅从口味和喜好选择零食,摄入食物要以正餐为主,零食不可以代替正餐,但可以作为正餐必要的营养补充。
家长选择零食,不要仅满足孩子的喜好,否则容易使孩子养成只吃零食、乱吃零食及影响正餐的习惯。
零食以奶类、蔬菜水果类、坚果类为主
奶类含有丰富的蛋白质和钙;蔬菜水果含有多种维生素、矿物质和膳食纤维;
蔬菜水果含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,
坚果类富含脂肪、蛋白质、矿物质、维生素E和B族维生素。大部分坚果中脂肪酸以单不饱和脂肪酸为主。
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良好的习惯要从小养成,爸爸妈妈们要用心引导,并且以身作则教育孩子正确认识食物的特点,帮助他们建立有益健康的饮食行为。
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