玉米(学名：Zea mays)，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子。粤语称为粟米，闽南语称作番麦。是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。
人们好像很喜欢这种产量高，味道佳的食物，把玉米拿来做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁、煮玉米等。相信大家喜欢吃玉米，不仅是因为玉米的好味道，如果还有其他原因，那应该就是玉米的营养价值。那么白癜风患者能吃玉米吗?
白癜风患者能吃玉米吗?
研究玉米的成分：每100克玉米中含：蛋白质85克，脂肪4.3克，糖类72.2克，能量1398.4千焦，钙22毫克，磷120毫克，铁1.6毫克，维生素B1B2，维生素E，维生素A原(胡萝卜素)，烟酸和微量元素硒、镁等。
白癜风患者是可以吃玉米的，白癜风不宜吃维生素C含量高的食物，玉米中维生素C的含量并没有超过白癜风患者所能承受的范围，因此，得了白癜风是可以吃玉米的。
玉米的营养成分和保健作用
玉米是一种常见的粮食作物，主要生产于北方，有黄玉米、白玉米两种，其中黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。
可预防心脏病和癌症，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。可预防便秘、肠炎、肠癌等，玉米种的维生素B6烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性。
能使皮肤细嫩光滑，抑制延缓皱纹产生，玉米胚尖中含有营养物质有增强人体新陈代谢的功能。还有开胃、降血脂。降低血清胆固醇的功效。
知道白癜风是一种难治的皮肤疾病，治好白癜风不仅需要正确的治疗方法，还需要在生活中多注意饮食调理。合理的饮食不仅有益患者身体健康，还有助与辅助患者的药物治疗，以最快的速度达到治愈效果。同时白癜风患者还要积极锻炼身体，增强体质，战胜病魔，争取早日重获新生。
