秋葵又叫咖啡黄葵、羊角豆、毛茄。它的可食用部分是果荚，又分绿色和白色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，因此深受人们的追捧。目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，流行全球。那麼，白癜风患者能不能吃秋葵呢。
白癜风患者是可以吃秋葵的。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有消化之效、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的效果，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，保护视网膜对视力有辅助作用。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有维生素C和可溶性纤维，不只对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。但由于秋葵含维生素C，患者食用时要控制用量，否则秋葵中的维生素C会对患者的病情构成不利影响，使白斑分散或复发。
虽然白癜风可以吃秋葵，但凡事都要有度，即使面对喜欢吃的食物都要有所抑制，吃多了可以对胃不好。白癜风患者在这方面更是应该留意，毕竟饮食对白斑的影响比较大。所以白癜风患者应该对自己的每日饮食有所注意。
