一到了夏天，热热的天气总让大家觉得没食欲，只想吃点凉菜，尤其是凉皮，可是很多人的最爱！其实，除了凉皮，还有这些菜也可以让我们食欲大增！
1、 凉拌土豆粉
土豆粉相信很多人都吃过，接下来为大家介绍的是凉拌土豆粉。土豆粉是选择优质土豆面深加工出来的半成品，其风味独特、香醇诱人、极劲爽滑、柔软爽口，用土豆粉凉拌最好吃了。煮熟过凉的土豆粉，配上各色的蔬菜和炒好的肉丝，再加入点辣椒油，色泽鲜亮，香辣可口，闻着就会让人真流口水，吃上一口，更是妙不可言。如果拿它代替一餐主食，不仅从营养还是味道，对于减肥者来说绝对是“福音”，减肥就不会是那困难的事啦！对于夏天想减肥的朋友，快收了这道菜吧！
2、 手撕茄子
茄子有很多种吃法，不过夏天最过瘾的还是手撕茄子啦！茄子洗干净，切条，也可以整根入锅蒸，不过时间要长一点，入锅里蒸，蒸熟后，撕成一条条蒜加少许盐捣碎，加入味极鲜，一点点凉拌醋 ，加入鸡精和香油，调匀后淋在茄子上，在撒点葱花，味道简直棒极了，怎么样，是不是看着都要流口水了？！
3、 金针菇拌扇贝
沿海的朋友喜欢吃海鲜比较多一点 ，那这一道金针菇拌扇贝可就太适合爱吃海鲜的朋友了。首先将金针菇去掉根部、洗净备用，小青椒切开，洗干净的扇贝直接上锅蒸；蒸好的扇贝去掉外壳，将肉剥出；锅中水烧开，水中加入一勺盐，将金针菇下锅焯熟；然后捞出迅速过凉水；最后将金针菇和扇贝加入调料一起凉拌。炎炎夏日的傍晚，和几个好友就着这道菜在喝点啤酒，那滋味简直不说了！
以上就是为朋友们在夏天没食欲时推荐的美味，其实夏日凉菜可以吃，但不要贪多，否则肠胃会受不来了的哦！
