燕窝的营养成分其实就是碳水化合物和蛋白质，蛋白质也不是优质蛋白，从质量上来看，还不如一颗鸡蛋！其中神奇的唾液酸，在牛奶和鸡蛋中同样含有，然而并没有美容的效果。
并且燕窝成为过敏的主要原因之一，经调查表明燕窝已经超过了海鲜，成为最大的过敏来源。引起的过敏症状有皮疹、哮喘。加在里面的冰糖，都成为了肚子上的脂肪。
猪蹄
猪蹄确实含有胶原蛋白，但是效果跟吃鸡蛋差不多。并且猪蹄的脂肪丰富，再加上红烧等一些高油的做法，热量非常高！吃猪蹄不仅不会让你变美，可能会让你变成一个胖子！
花胶
花胶确实是含有大量的胶原蛋白，但正是由于胶原蛋白分子量过大，人体不能直接吸收，更不会变成皮肤上的胶原蛋白了。
银耳
银耳中虽然含有胶原蛋白，但是是植物性胶原蛋白，并不能被人体直接吸收，也不会直接补充皮肤的胶原蛋白。银耳虽然有润肺的作用，但是对于美容就有待考究了~
猪皮
猪皮中含有大量的胶原蛋白，因此有些爱美人士会选择吃猪皮来补充胶原蛋白，但殊不知吃入独自里的胶原蛋白可能被重新组合成蛋白质，烹饪猪皮中会用大量的油，因此你可能不是在美容，是在增肥！
阿胶膏
阿胶，或者叫驴皮胶，最早是木匠用的胶水。古代木匠将动物皮熬制成胶来粘合木头，和补血什么的完全没有关系。里面加上冰糖、核桃仁等做成阿胶膏，不仅不好消化而且里面的糖分很高！
水果酵素
“水果酵素”中，水果来源的酶含量极低。而更多的，则是微生物活动分泌的，或者微生物死亡裂解后释放的酶。吃进去的酶在胃里会惨遭分解，根本不能为人体所用！
简言之，这么多种果蔬被精华提炼之后，成份中已经基本没有酶。实际上称为“菌酵素”或者“菌酶”更为贴切。喝酵素还不如多吃点新鲜水果来的实在！
胶原蛋白粉
吃胶原蛋白保养皮肤的做法甚为流行，但是当它进入人体内，会被肠胃分解，此时他们不再具有胶原蛋白特有的结构和作用，与来自鱼肉蛋奶等食物的蛋白质没有区别。
至于有些人口服胶原蛋白的确感到皮肤质量有所改善，很可能是产品中的其他成分，比如维生素E或其他激素导致，甚至可能是安慰剂的作用。
