现在有小孩的家庭都知道，不少小孩都是在一些时期患有厌食症，儿童厌食症是儿童摄食行为异常的一种疾病，多发于1～6岁儿童，常表现为较长时间食欲缺乏或食欲减退，见食不贪，甚至拒食，若长期得不到改善，可导致患儿营养不良，影响生长发育，并可造成患儿免疫力下降，从而使其他系统疾病的易感性增加。很多孩子平时有厌食、挑食的坏习惯，这可能跟家长做的饭菜有关。今天小编教大家做的这道菜，绝对是孩子的下饭神器。
1、准备适当的火腿肠
2、用刀斜切，从头切到尾，注意不要切断，下图是切过的样子
3、准备配料，干辣椒，香菜叶，葱和姜以及碎花生米
4、热锅倒油，油烧至3成热，将切好的火腿肠放入油锅里炸，等火腿肠炸开花后捞出沥油。
5、将锅里留少量油，放入葱姜、干辣椒爆香
6、把炸好的火腿肠放入锅中一块翻炒
7、然后再加入鸡精和孜然粉提香
8、再放入香菜和碎花生，翻炒几下就可以出锅了。
看上去是不是特别香呢，喜欢你就赶紧动手试试吧！不仅小孩子喜欢，大人都拒绝不了！
此外孩子只有在饥饿时才有好食欲，因此家长不必强迫小孩进食，更不应动不动就打骂孩子，以免引起逆反心理，加剧孩子的厌食情绪。孩子厌食，可能是一种“抗议父母”的心理所造成;少女厌食，则可能是一种“自我强迫”的心理病。对于孩子厌食的事情，做父母的不要总在孩子身上找原因，主要更多的要在家长身上找原因。
