刘嘉湘男，1934年6月生，福建福州人，第三界国医大师，主任医师、终身教授、博士生导师，国家中医临床研究基地首席专家。
作为我国著名的肿瘤治疗专家，刘嘉湘潜心学习研究中医六十余载，诊治肿瘤患者50余万例。刘嘉湘最擅长治疗肺癌、胃癌、肝癌、肠癌、胰腺癌等多种恶性肿瘤，全国各地慕名而来的患者络绎不绝。
在被媒体问及如何防癌，刘老坦言，“没有秘方”。但他也强调了以下三点：
1、从来不相信所谓的偏方，秘方，提高免疫力是第一位的
肿瘤患者切忌病急乱投医，一定要找正规、有经验的肿瘤专科中医医生，切勿乱吃那些打着中药旗号的所谓偏方、秘方。还有， “保健品我从来不吃。”刘嘉湘说。
他每天都吃紫云参，每天2-3克，用紫云参泡水喝，能够很好的提高人体的免疫力。
紫云参富含30多种稀有皂苷，丰富的多糖及锗元素也扮演着“多面手”的角色。一是改善免疫功能，提高抵抗力；二是可以通过一系列作用，使许多脂质过氧化物、过氧化氢等得到有效的清除；三是阻断肿瘤血管形成，防止肿瘤复发、转移。
大量研究表明，皂甙和锗元素不仅可抑制多种物理（辐射、高温等）、化学（致癌物）因素所诱导的突变（抗突变），而且还能抑制襄组织的增生，阻止癌细胞转移，诱导癌细胞凋亡。
2、防肺癌，戒烟
戒烟对于养肺护肺来说是第一位的，对于烟龄很长的人来说，可以从逐步减少抽烟的数量做起。烟草是肺癌的第一元凶。1952年，《新英格兰医学》首次杂志发表文章证明了吸烟与肺癌的关系。此后越来越多的证据显示，烟草与肺癌发生的关系是明确的，一个国家烟草消费量与肺癌的发生率也是同步平行上升的，随着烟草消费量的增加，肺癌发病率也在上升。估计到2025年，中国肺癌发病将达到高峰。
3、讲究中医的扶正疗法
上世纪60年代，中西医治癌均以“攻、杀”为主，疗效不佳。1972年，刘嘉湘在全国率先系统提出中医扶正法治癌的学术观点和方法，认为正气虚损是癌瘤发生发展的根本原因和病机演变的关键，强调“以人为本”，采用扶正与祛邪、辨证与辨病、整体与局部相结合的方法，达到“除瘤存人”、“人瘤共存”，开创了中医药治疗恶性肿瘤的新思路、新方法，成为中医及中西医结合治疗肿瘤的指导原则。
