“医生,我这个病需不需要忌口?”
“医生,肿瘤患者能不能补?”
“医生,哪些是“发物”?无磷的鱼能不能吃?”
“医生,我化疗时都有什么东西不能吃?”
在癌症的治疗期和康复期,许多患者往往都会有着这些相似的疑问。那么,癌症患者真的需要“忌口”吗?
癌症忌口是一个很受人们关心的问题,很多患者及其家属都会询问这个问题。并且忌口也不是仅存在于中国。忌食什么食物,道理也不一致,有些国家的文字,“癌”字和“蟹”是同一词,所以他们的癌症患者不吃蟹和虾。有人认为牛羊肉发热,应忌食,但伊斯兰教的信徒也没见癌症高发。通常认为,忌口是中医的说法,西医没有忌口的问题,但是经长期深入的研究,发现有些食物与肿瘤的发生有关,因此有人提出“健康饮食”、“预防肿瘤从口开始”等等,从这个意义上讲,必要的忌口是应该的。
不必要的忌口往往适得其反由于饮食与肿瘤的发生、发展有着密切关系,必要的忌口是需要的。但我们也经常见到有些肿瘤患者忌口很严,很多东西不吃,肿瘤仍复发转移。有的患者饮食多样化,不偏食,饮食节制有规律,却生活得很好。
因此,民间流传的鸡、鱼、牛肉、虾等可以引起肿瘤复发或转移,是缺乏理论和实验根据的,过多的“忌口”对肿瘤病人是有害的。实际上,在临床工作中,尚未见到明确的因饮食而致肿瘤复发或恶化的例子。肿瘤病人由于体质虚弱、清瘦、食欲差,饮食上要吃营养丰富、易消化吸收的食物、
“发物”到底是怎么回事?很多人认为“发物”就是能够导致肿瘤快速增长的食物,比如无鳞鱼。但对于肿瘤患者来说,真的存在“发物”吗?
无鳞鱼是传统医学上的“发物”之一,但其实这个“发物”恐怕已经被移花接木了。
“发物”更多的是催发过敏性皮疹快速、大量生长的食物,如果你过敏了,可真的需要忌口这类“发物”(多是蛋白质类,也有植物类,例如:韭菜),这些食物多含组胺,而且含组胺量越多,就越容易加重过敏。但是过敏和肿瘤的生长是大大不同的。
肿瘤细胞与正常细胞代谢存在着很多不同的地方,其生长所需要的营养来自于人体,生长速度则更多的取决于自身,所以“发物”恐怕并不具备催使肿瘤迅速生长的能力。
吃什么和不吃什么也要辩证是不是说肿瘤患者就没有忌口的问题了?随便吃什么都可以了?忌口之说都是没有科学依据的吗?同样的,这些观点也是不科学的。
我国民间历来注意忌口,中医也注重病中患者食物的选择。中医学的理论认为食物如同药物,也有寒、热、温、凉四气,酸、苦、甘、辛、咸五味。所以肿瘤病人应当根据不同病情禁忌某些食物,适当的饮食禁忌是必要的。
接受放疗及化疗的患者,常出现口鼻干燥、咽干食少、舌红少苔、脉细数等阴虚火旺症状,此时忌进辛辣、香燥或油炸食物。
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