英国一个叫德尔西的人，患上晚期膀胱癌以后，四处求医无果。最后自然疗法专家给他开了一个每天喝13茶杯胡萝卜汁的处方。德尔西连喝了两年，身体渐渐康复起来。两年后，他的膀胱癌居然神奇的治愈了。
这个案例真假无从考证，但是唯一可以确定的是：不应该用自然疗法代替主流治疗。因为癌症是一种很复杂的并，如果没有对患者有足够的了解，很难判断这些疗法是不是真的管用。所以，如果在你或者家人面对癌症时，还是应该相信主流医学。
那为什么要说这个案例呢？
因为喝胡萝卜汁确实对身体有好处！武汉大学人民医院肿瘤科教授戈伟认为，多吃胡萝卜对身体有益。胡萝卜有着很高的营养价值，人称"小人参"，胡萝卜汁能治很多慢性病，比如糖尿病、哮喘、中风…此外，胡萝卜还具有以下功效：
1.保护眼睛
胡萝卜含有多种营养物质，对眼睛健康有很大益处。尤其是丰富的β胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，和蛋白质可结合成视紫红质，保护眼睛。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病的发生。
2.祛斑
因为胡萝卜含有丰富的维生素A原，在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
3.促进骨骼生长
胡萝卜素中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
4.降糖降脂
胡萝卜中含有降糖物质，是糖尿病患者的良好食品。其中含有的槲皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成。
5.防癌抗癌
胡萝卜中所含木质素有提高机体抗癌免疫力和消灭癌细胞的作用，对机体的健康和疾病的防控起到比较重要作用。
