肝脏是人们身体最重要的器官，负责人体的消化和新陈代谢，而肝癌是最严重的肝脏病变，往往是一经发现，就已经是晚期了，为什么呢？
这是因为，肝脏是唯一没有痛觉神经的器官，所以无论它累成怎么样，也从不呻吟叫苦，也不会喊痛，所以人们容易忽略它的健康状况。
但即便如此，当肝脏“受损”，还是会发出一些“求救信号”，提示人们提高警惕！
肝癌早期的五大信号
信号一：曾有肝炎和肝硬化病史，病情稳定多年，没有发冷发热，而突发肝区及胆区闷痛或剧痛。
信号二：30岁以上的成年人，右上腹部及上腹部可扪及包块，质地硬，表面不平，且连续观察增大趋势明显，而病人却没有明显不适者。
信号三：口干，烦躁，失眠，牙龈及鼻腔出血，伴有上腹部胀满，肝区不适者。
信号四：全身关节酸痛，尤以腰背部为最明显，伴有厌食，烦躁，肝区不适，以抗风湿治疗，效果不佳者。
信号五：反复腹泻伴有消化不良和腹胀，按胃肠炎治疗效果不明显或不能根治，并有肝区闷痛，逐渐消瘦者。
癌症专家提醒：肝癌的病情发展到一定程度就会逐步产生一些以肝区疼痛、食欲下降、疲乏无力、日渐消瘦等症状。
到晚期限则会有黄疸、腹水、呕血、昏 迷等表现。肝癌病人的上腹部常可摸到巨大的肿，但此时已到中晚期，甚至已向肺部等处转移。
原发性肝癌98%的病人都合并有乙肝，乙肝容易转化为肝硬化再转化为肝癌。
肝癌，虽然大部分是由肝炎诱发导致的，但也跟人们日常生活的饮食习惯有密切的关系，一旦饮食中吃了容易致癌的物质，稍微不注意就会诱发肝癌。
预防肝癌，需做到“三不吃”
一：不吃发霉食物
发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间最短仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用。
此外，花生油同样不宜久贮，如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好，更重要的是会导致癌症。
二：不吃或少吃腌菜
酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃，食欲不好的人，喜欢以腌菜下饭。
但腌菜中含有较多量的亚硝胺，实验证明与肝癌的发生有关，最好不吃或少吃。而且切记，一定要腌透之后才能吃。
三：不吃有“哈喇味”的动、植物油
陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分，它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。
预防肝脏，还要远离酒水
过量饮酒易导致酒精性肝炎，降低免疫功能，损害肝脏的解毒功能。
酒精进入人体后只有10%自胃肠道排出，90%在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化成为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性，能使肝细胞发生脂肪变性甚至坏死。
因此，长期大量饮酒会导致酒精性肝病的发生。
酒精性肝损害主要表现为5种形式：酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化和肝细胞癌。
护肝牢记“三忌”
一：忌暴饮暴食
专家指出，暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。
二：忌油炸
专家指出，油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。
三：忌加工食物
营养专家表示，很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。
出现了肝损伤就要及时养肝护肝，这里介绍一些简单易行的养肝方法：
养肝汤——红枣汤
材料：7颗红枣、400毫升水， 红枣
做法：
1、将红枣剪7刀，先放到煲里。
2、约400毫升的水，把水煮开后，直接冲到已放好红枣的煲里，盖上锅盖，等八小时后(一个晚上)
3、(第二天早上)开温火，就是煤气炉头最小的火，炖煮1个小时候，就是养肝汤了。
民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
养肝茶——蒲公英根茶
1、挖取野生的蒲公英根茎，清洗干净，注意一定要多清洗几遍，以免残留泥沙；
2、洗净的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，备用；
3、将切好的蒲公英根段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温；
4、冷凉后的蒲公英，放到炒锅中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温，即可。
此方法制成的蒲公英根茶，比直接晒干的蒲公英根口感更好，并且容易冲泡，营养物质易泡出，可谓色香味俱全。
蒲公英是清热解毒、杀菌消炎的天然良药，特别是这个季节的蒲公英根，正是有效成分最多的时候，尤其是北方，由于气温骤降，成分沉积，蒲公英根的药效更突出，可起到很好的清肝火、排肝毒作用。
蒲公英中含有多种具有保健功能的化学成分，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，对肝胆有一定的保护作用。
有实验证明，蒲公英甾醇，可以将小肠肠腔内的胆汁酸微团中的胆固醇替换出来，使之不被胆汁酸微团运送到小肠微绒毛的吸收部位，可以减少胆汁过度的分泌。
北京卫视《我是大医生》曾报道，用蒲公英根泡水，可排肝毒，预防肝损伤，尤其是酒精性肝损伤效果显著。
秋冬寒冷的季节，最好采用红茶发酵工艺制作成蒲公英红茶，可大大降低蒲公英的寒性，更适宜秋冬季节饮用。
爱护肝脏，做到一多一少
多运动
积极进行体育锻炼，是护肝的有效方法，因为运动既可削减超标体重，防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏能得到更多的氧气与养料。
少熬夜
熬夜，直接伤肝、伤精伤胆，日久伤肾，逐步造成气血双亏的严重后果。
很多都觉得，熬夜不是什么大事，只要第二天白天把觉补回来就好了。但事实并非如此。
现代医学研究发现，肝细胞再生的时间主要是在凌晨，错过了这个时间段，损伤的肝细胞是不会再生的。
所以，白天补觉虽然可以让我们恢复体力，却不能像晚间和凌晨的睡眠那样，使损伤的肝细胞得到很好的再生。
健康重在预防，非常感谢您的阅读，记住以上信息，早发现早治疗！祝大家都有个好身体！
