小时候，房子后面有一棵差不多两层楼高的牛油果树，那时经常吃，也不知道叫什么水果，经常还不够熟就摘下来了，然后放到米缸里放个几天就熟了，那时也不知道好不好吃，后来到了城市几年后，才知道那是牛油果，而且还好贵。
有的人觉得好吃，有的人觉得没有比这更难吃的水果，吃一口真的是简直了。其实很多人不知道它的营养价值与奶油相当，有"森林奶油"的美誉。
在国外，买的价格更是我们的好几倍，外国人是会享受的主。一般满满的牛油果，一天下来都能把牛油果卖光。
它的脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果和苹果一起打成泥，宝宝超级爱吃，搭配又营养。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
