有句话是“病从口入”，说的一点没错！而且一个“癌”字三个口，其实很多人的癌症都是吃出来的。癌症的发病率逐年上升，其中一个重要原因就是不良饮食习惯导致。很多人们觉得“美味”的食物，对人体都有不良影响。专家公布的一份致癌物品清单，对于榜上有名的这些食物，还是少吃为妙。
1. 葵花子
葵花子在生长的过程中容易吸收土壤中的重金属铅、镉等，这些物质对人体有很大危害。另外，有些葵花籽在炒制过程中也会添加香料，如桂皮、大茴、花椒等，过多的香料对胃有一定的刺激作用，尤其是桂皮中含有的一种名为黄樟素的物质，经动物实验证实具有致癌作用。
2. 口香糖
口香糖中大量使用阿斯巴甜来作为蔗糖的替代品，但是它被认为是用于食品行业中最危险的添加剂之一。美国食品药物管理局(FDA)下的不良反应监测系统(ARMS)显示，口香糖所引发的副作用投诉，有75%都是由阿斯巴甜引起的。
3. 味精
味精中含有的右旋麸胺酸可以变成危害人体的自由基。研究表明，每人每天摄入的味精量应该小于6克。如果摄入过多的味精会导致人体血液中麸胺酸和钠的含量升高，导致缺钙，影响牙齿和骨骼的强度。
4. 高盐食物
盐常被成为癌症的亲戚，由此可见癌症与盐的关系多么密切。专家表示，食用过咸的食物会使胃排空缓慢，破坏胃粘膜细胞，增加患癌的风险。
5. 半熟的四季豆
四季豆中含有的皂基是一种致癌物质。半熟的四季豆中含有的皂基成分进入人体内后会刺激消化道，引起一系列的消化道疾病。
6. 烧烤
无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天，吃一顿烧烤都是非常过瘾的。但是不怕烧烤的美味，就怕烧烤的危险。肉类在高温烤制的过程中会产生苯并芘这种强致癌物。经常吃烧烤会使其在体内积聚，诱发肝癌等多种恶性肿瘤。
