吃素真的有那么多神奇功效吗？前几天朋友圈有一篇10万+的爆文刷屏，讲的是一名国外YouTuber宣传自己因为吃素而打败了癌症，结果最近她还是因为癌症复发而过世了。
素食女王的抗癌经历
国外知名部落客兼YouTuber玛莉（Mari Lopez）与自己的侄女利兹（Liz Johnson）是素食主义者，经常在自己的YouTube频道宣扬她们对於健康和素食主义的理念，订阅者高达上万人。
本来单纯宣扬吃素似乎也没有什么话题性，会观赏她们影片的也多是同温层的人士，结果因为玛莉自爆靠著吃素和相信上帝，让她的第四期癌症（乳腺癌）得到了痊愈，使得她们的YouTube频道在网路上爆红。
玛莉还表示自己年轻时是同性恋，这样完全违背了母亲的宗教信仰，后来靠著吃素，让她振作了起来。
后来她又被确诊出了第四期癌症，当时癌症已经扩散到她的肝脏和肺脏等地方，可是因为她使用了90天的「果汁清理疗法」，到最后她竟然没有死，也没有回到医院复诊，因为她认为吃素已经让她痊愈了。
尽管如此，最后玛莉还是因为癌症过世了，而她的侄女利兹认为那是因为微波炉的关系，因为利兹的母亲会用微波炉准备给玛莉的食物。
显然，Liz的说法并没啥科学依据，肿瘤专家在接受媒体采访时就表示，尽管各大医疗机构都投入了巨大的经费研究人们日常饮食与癌症之间的关系，但至今并没有发现任何“灵丹妙药”能够预防甚至治疗这种疾病，也没有任何实锤能证明，微波炉加热食品或者肉类与诱发癌症有什么必然联系...
只吃素食并不能防癌
美国肿瘤研究所和世界肿瘤研究所指出，在合理的饮食搭配下，30%-40%的肿瘤能被有效预防，在肿瘤恶变之前，合理的膳食营养能使启动期和促癌期时的肿瘤病变逆转，而且这些营养成分还能起到抗氧化、抑制肿瘤血管生成、提高人体免疫力的作用。但过分夸大素食疗法，像“饿死肿瘤细胞”的说法，都是不可信的，很可能延误了正规的治疗，甚至会加重病人病情，引起死亡。
目前没有任何一种植物、动物、食物可以达到预防癌症、消灭癌症的目的。均衡饮食、坚持运动、保持良好心态是我们能做到的最好状态。
据悉，在我国每年有380万例新增的肿瘤病人中，超过80%存在体重下降和营养不良，在中晚期恶性肿瘤病人中营养不良发生率更高。常常有一些信奉素食的癌症病人，营养科医生评估他们的身体营养状况时，都发现有不同问题的营养失衡的情况。因此在进行治疗时，膳食营养也是需要特别为他们加强的一项。
另外，在治疗时，这些癌症病人也非常抵触放化疗等方法，由于他们机体免疫力非常低下，已不适用放化疗治疗癌症，因此通常结合热疗、三氧、排毒、中医药、针灸、心理等绿色、无创的综合疗法联合治疗，这种方式能让癌症病人更好地接受治疗，其治疗效果也是显而易见的。
总而言之，长期大鱼大肉的，适当吃些素食，可以起到清肠的作用，但不懂食物搭配，过度节食、素食，却会让肿瘤细胞趁虚而入。因为恶性肿瘤是一种消耗体内营养最大的疾病，特别是接受了放化疗的病人身体消耗会更大。还有些癌症病人患上了“健康食物痴迷综合征”，经常食用所谓的“健康”食物，反而把身体搞垮了。
厚朴方舟温馨提醒：我们可以热爱素食，但是请不要迷信地认为仅仅依靠“素食主义”就可以使我们远离肿瘤，永远健康。其实得了癌症，食疗不能替代正规疗法。最好的方法还是求助医生，科学治疗，不要随便相信什么食物疗法或来历不明的药物之类的可以治疗癌症，毕竟那真的太没有根据了！治疗癌症是一个长久的过程，最好按照合理、正常的饮食方式来帮助身体恢复健康，极端的方式不可取。
