文：熊坨坨 来源：“医学界”微信号
这是一个很好用的癌症身体交互图，来让大家正确的认识致癌物质和癌症的关系。
到底吃啥干啥才得癌，在互联网上似乎一直是各国各路野生养生专家热爱的话题。昨天，连小编的爸爸都中招了，朋友圈出现了怎样靠吃防癌的段子，这可真是——
当然，英雄所见总是略同，对这种现象看不下去的我不是一个人！这不，Elsevier就推荐了一个很好用的癌症身体交互图，来让大家正确的认识致癌物质和癌症的关系。这些信息基于WHO和各专业协会发布的指南，有强证据支持，图片也简单易懂，有利于健康教育。
那咱们一起来学习一下呗——
吃喝和肿瘤啥关系
酒精
酒精致癌，那是全面开花，如图，从上到下哪哪都有。口咽、喉部、食道、乳腺、肝脏、结肠还有直肠，它都不放过。
红肉
猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物肉类为红肉。WHO将其列为II A类致癌物，主要导致结直肠癌。
加工肉类
WHO将加工肉类列为I类致癌物，可导致结直肠癌。
高盐饮食
盐摄入量超标可导致胃癌。相关调查资料表明，我国目前每人每日食盐的摄入量均在8-10克左右，而爱吃咸菜的人，每日食盐的摄入量达到了15克以上，远远超过需要量的标准。
水果摄入不足
进食水果太少会导致口咽癌症、食道癌、肺癌和胃癌。根据研究，每天进食水果100g以下的人，比每天进食超过100g的人胃癌发病率至少高两倍。而建议的水果摄入量是每天300g以上。
纤维摄入不足
纤维摄入量低易导致结直肠癌。据统计，如果每日摄入纤维量低于6g，其直结肠癌发病率比摄入高于6g者至少高85%。
非淀粉类蔬菜摄入不足
看来不吃蔬菜和不吃水果一样严重。非淀粉类蔬菜的意思是说不能用糖尿病高风险因素土豆来充数哦。其摄入不足会导致口咽癌症、食道癌和胃癌。推荐摄入量为每天超过375g。
生活习惯哪些易患癌
吸烟
知道吸烟致癌，但是真的画出来冲击力还真不一般，连酒都要自叹不如了。吸烟可以在全身各系统造成癌变，口咽、喉部、食道、肺、肾脏、胰腺、胃、膀胱、结肠、直肠都是吸烟致癌的靶器官，除此以外，血液系统中的癌症——白血病，也可由吸烟造成。如果女性吸烟，还会造成卵巢癌。
日照过多
许多皮肤科医生都不断的提醒公众和患者，要注意避免暴晒，尤其是阳光强烈的时候。据统计，90%以上的黑色素瘤都是因为晒太阳引起的。
缺乏运动
根据统计，每周五天，每天至少30分钟中等强度运动的女性，她们患子宫内膜腺癌的几率比达不到这个运动量的女性要低两倍还多。总而言之，越不爱运动，可能的患癌种类越多，风险越高。
什么致病因素会导致癌症
肥胖
肥胖的话题说了又说，但是大多数指出心血管和内分泌问题。实际上，肥胖也是癌症的强大助力！
超重
超重会带来高患癌风险——食道癌、乳腺癌、肾脏肿瘤、胰腺癌、直肠癌、结肠癌。女性还有患子宫内膜腺癌的风险。
HPV
为什么这次放了两张图，因为总有人以为HPV只危害女性，不危害男性。然而实际上HPV在人类中的致癌效果不论男女，在男性中，口腔、咽喉、直肠癌症都可由HPV引起。
幽门螺杆菌
近年的研究证明，感染幽门螺杆菌的患者其患胃癌的几率会提高6倍。
HBV
乙肝病毒，也是由于它，中国才会成为肝病、肝癌大国。据统计，HBV感染者其患肝癌的几率是直升20倍以上的。
HCV
丙肝病毒，不仅会导致肝癌，还会导致非霍奇金淋巴瘤。
HIV
HIV除了在免疫系统制造天大的麻烦从而导致全身性的各种问题，也可以引起癌症——非霍奇金淋巴瘤。感染者相较于非感染者有7倍以上的几率患上非霍奇金淋巴瘤。
医疗行为和药物有哪些致癌？
口服避孕药
关于口服避孕药的利弊一直争执不断，即使在癌症领域中，它也有好有坏。
根据统计，发达国家女性乳腺癌发生率12.5%，但是常规服用口服避孕药者其乳腺癌发生几率上升了20%。而口服避孕药的致癌影响，在其停药10年之后才会消退。
激素替代疗法
不论是雌激素替代疗法，还是联合HRT，对卵巢癌发生率的提高都是20倍。
在乳腺癌方面，情况有些复杂。使用联合HRT的时间在5年以内的话，乳腺癌风险提高70%，如果超过5年，则会增涨两倍以上。不过一旦治疗终止，发病风险会恢复正常。如果是雌激素替代疗法，乳腺癌发生率提高30%。
如何，这份地图还算直观明白吧？
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