五色饮食法,助你健康长寿,顺带瘦个身减个肥
什么是饮食法?
五色饮食法是美国抗癌协会推荐的饮食方法
把果蔬按照红色、绿色、橙黄色、紫色、白色分成五类,每一种颜色代表了一种人体所需营养素,提倡一日三餐摄取充足果蔬的同时,保证五种颜色的果蔬都能吃到
红色:番茄红素、斛皮素
红色食材富含番茄红素、斛皮素
功效:是抗癌、抗氧化、防衰老,同时还能促进巨噬细胞(巨噬细胞是感冒病毒的“杀手”哦!)的活力
明星食材:西红柿、西瓜、番石榴、红苹果、火龙果、红甜椒、花生、枸杞等,其中红苹果是槲皮素的最佳来源
适应人群:体质较弱的瘦身人群着重搭配
绿色:维生素B群、叶酸、镁、叶绿素、钙
绿色食材富含维生素B群、叶酸、镁、叶绿素、钙,更富含叶酸
功效:有效抗病毒,缓解视觉疲劳、促进新陈代谢
明星食材:花椰菜、豌豆、青苹果、芦荟、菠菜、生菜、芹菜、黄瓜、绿舔椒、猕猴桃、哈密瓜以及绿茶等
适应人群:孕妇着重搭配
橙黄色:胡萝卜素
橙黄色食材富含胡萝卜素
功效:抗氧化、保护眼睛和皮肤,预防心血管疾病和癌症
明星食材:玉米、柑橘、菠萝、木瓜、小麦、柠檬、南瓜、香蕉、橙子、土豆、胡萝卜、地瓜等
适应人群:中年肥胖人士着重搭配
紫色:花青素
紫色食材富含花青素
功效:预防心脑血管疾病,保护肝脏,保护眼睛和皮肤
明显食材:茄子、蓝莓、黑木耳、洋葱、葡萄、海带、甘蓝、花椒、芋头等
适应人群:熬夜人群着重搭配
白色:硫化合物、蛋白质、纤维素、钾
白色食材富含硫化合物、蛋白质、纤维素、钾
功效:提高身体免疫力,掉饥饿视觉、稳定情绪
明星食材:萝卜、蒜、冬瓜、竹笋、莴苣、银耳、菜花、生姜、豆腐、山药、牛奶等
适应人群:长期电脑伏案工作者着重搭配
PS:红色和黄色是最能勾起人食欲的颜色,如果您食欲不佳,那就多选些红色和黄色的食材吧!
说不说在我,试不试在你。万一真的瘦成闪电呢?
吃痴的瘦,与您一同吃出健康,"吃掉"肥嘌,瘦成闪电