山上这种野菜很珍贵, 专家说它补血补铁, 还能抗癌防癌, 拿到市

作者:时刻说历史 2017-07-08阅读:4300次

欢迎大家来到我的大鱼号,小编会每天将为您推送不同的优秀文章,欢迎大家参与我们的讨论,对我们的文章点评,如果你对文章有什么看法和意见,可以在文章的下面进行评论,小编欢迎大家进行吐槽!

马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。

新鲜的马兰头不能直接吃,需要用水洗去浮尘,下到开水里烫去生涩,捞出攥去水分才能备用。拌小菜是它最直接的吃法。烫好的马兰吃法很多,可以同豆腐干一起切细凉拌,加些花生碎和麻油便是好菜。村民争着采回来,拿到市场上卖一斤最多可以卖到34元一斤。

马兰头清热止血,有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃体炎,腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。治黄疸型或无黄疸型急性肝炎。马兰头治急性咽喉炎,扁桃体炎,上感发热,急性眼结胰炎,口腔炎,牙周炎。

马兰头治预防流感,白喉。马兰头治治妇女倒经,乳腺炎,痈疖疔毒,跌打肿扁。马兰头治小儿疳积,疳眼、夜盲。马兰头治高血压,眼底出血,青光眼,眼球胀痛。

研究证明,硒是一种有明显抗癌抗衰老和提高机体免疫力的元素。硒是抗氧化酶(GSH-PS)的必需组成成分,硒可提高此酶的活性,防止生物膜的脂质过氧化作用。动物实验证明,含硒化合物能抑制其自发瘤、诱发瘤的发生发展。资料介绍,系可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌、皮肤癌及淋巴癌。而马兰头中含有晒。

今天的文章就是这样啦,谢谢您百忙之中抽空来看小编的文章,欢迎在下方留言区留下宝贵评论,不当之处还望雅涵,小编一定努力改进,写出更好的文章。