日常生活中，大家经常会听说什么维生素A、维生素B、维生素C等等，不同维生素有不同作用，那么维生素D大家听说过吗？毕竟这种维生素出现的比较少！那么接下来带领大家一起了解下维生素D。
维生素D是一种类固醇激素，维生素D家族成员中最重要的成员是麦角钙化醇和胆钙化醇。植物不含维生素D，它是一种脂溶性维生素，有五种化合物，对健康关系较密切。它存在于部分天然食物中，人体皮下储存有从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇，受紫外线的照射后，可转变为维生素D。
1913年，美国科学家Elmer McCollum和Marguerite Davis在鱼肝油里发现了一种物质，起名叫“维生素A”，后来，英国医生EdwardMellanby发现，喂了鱼肝油的狗不会得佝偻病，于是得出结论维生素A或者其协同因子可以预防佝偻病。1921年Elmer McCollum使用破坏掉鱼肝油中维生素A做同样的实验，结果相同，说明抗佝偻病并非维生素A所为。他将其命名为维生素D，即第四种维生素，但当时的人们还不知道，这种东西和其他维生素不同，因为只要有紫外线，人自己就可以合成。
维生素D可以动员、促进钙离子在骨骼沉积，从而降低摔倒及骨折的风险。有研究也表明，维生素D在对抗心血管病、不良情绪以及特定类型的癌症方面具有积极作用。由“丹麦医学与健康科学学院”领衔进行的这项研究结果表明，维生素D在降低死亡率方面是有帮助的。但是，这项研究同时也发现了另一个问题，那就是血液中维生素D水平过高者的死亡率也增加。
博士研究生Darshana Durup解释说：“我们对约25万哥本哈根居民进行了血样测试，结果发现，血中维生素D水平低者具有较高死亡率，但令我们惊讶的是，我们还发现：血中维生素D水平高者死亡率也高。我们可以画个图表来说明，也许维生素水平过高和过低都不利于健康”。
美国科学家一项为期40年的研究发现，每天服用一剂维生素D能把罹患乳腺癌、结肠癌和卵巢癌的风险降低一半。阳光照射在皮肤上，身体就会产生维生素D，这部分维生素D占身体维生素D供给的90%。
癌症专家说，有关这种“阳光维生素”防癌作用的证据十分充分，公共卫生部门必须采取紧急行动提高人们体内的维生素D的水平。近几年来，越来越多的证据表明，缺乏维生素D可能对身体极其有害。据认为，心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂症和多发性硬化等疾病形成都与缺乏维生素D密切相关。
那么，一般我们每天的摄取量应在多少呢？
1.成人的建议每日摄取量是5μg。
2.妊娠期和哺乳期女性应当增加1倍左右的摄入量。
3.每天手脚露出30厘米，在阳光下晒30分钟，有效的防止维生素D的缺乏。过量表现：一些学者认为长期每日摄入25μg维生素D可引起中毒，这其中可能包括一些对维生素D较敏感的人，但长期每天摄入125μg维生素D则肯定会引起中毒。中毒的症状是异常口渴，眼睛发炎，皮肤瘙痒，厌食、嗜睡、呕吐、腹泻、尿频以及钙在血管壁、肝脏、肺部、肾脏、胃中的异常沉淀，关节疼痛和弥漫性骨质脱矿化。我国制定维生素D可耐受最高摄入量为20μg。
关于“维生素D中毒”的传言，最初应该起源于“鱼肝油中毒”一说。鱼肝油说白了是一种维生素AD合剂，其中维生素A和D的比例就比较重要。有些鱼肝油的比例不太合理，导致孩子在吃的过程中，维生素D未必够，维生素A却过了。加上维生素A比维生素D更容易从饮食等渠道摄入，一来二去，维生素A摄入过多倒是可能带来一些负面影响。因此有‘中毒’的传言。
现在为了避免这样的问题，除了会给宝宝使用维生素AD比例更合理、质量合格鱼肝油外，还可以直接给孩子选择维生素D制剂。
