酮症其实在医学上是一种病，糖尿病人胰岛素分泌功能不强，导致碳水无法合成利用，进而身体选择了另外一种物质作为能量供应——酮。
生酮减肥就是通过主动摄入高脂肪低碳水的方式强迫身体进入酮症状态。可以这样理解，身体是一辆汽车，原来烧汽油，后来烧柴油，这柴油就是酮。酮是通过脂肪分解得来的一种物质，身体一旦选择酮作为能量供应的话就可以帮助减脂。
生酮饮食常被健美运动员作为赛前脱脂的一种手段，现在在普通人之间也流行了开来，但并不是所有人都能采用生酮饮食，也并不是每个人都懂生酮饮食。
在进行生酮减脂之前，你得格外注意一下四项，然后再着手。
第一项，什么样的人不能用生酮减肥？高血压、高血脂、心脏病患者不能采用生酮减肥，因为生酮饮食特征就是摄入大量脂肪，比如肥肉、坚果这类东西，并且这类食物里面含有大量的胆固醇，对心血管健康极为不利。
过度肥胖的人十有八九患有一定的心血管疾病，极不建议采用生酮减肥，这类人首选应该是手术，先讲心血管负担降低之后再来通过生酮塑形也不迟。
乳糖耐受能力不强的人也不建议上手，不然吃油脂太多经常拉肚子会刺激肠胃活性。
第二项、过渡反应怎么样才正常？就跟汽车加错了油会喘振一样，身体在转换能量物质时也会发生一些过渡反应，比如心悸、乏力、注意力不集中、脑袋阵痛等等。
普通人无法判断这些情况是否正常，所以我建议在专业人员指导下进行，不要死扛硬抗，最终导致一些不好的事情发生。
如果自己在做的时候出现较长时间的过渡反应时应该立即寻医，其它一些短暂的思绪不宁、乏力和情绪化都属于正常。
三、生酮饮食要怎么控制食物？太贪嘴的人就不要选择生酮饮食了，尤其喜欢吃甜食的更不能上手，因为甜食一般含糖，糖又是最好的碳水来源。
我们人一天消耗大概2000大卡的能量，平时均由碳水提供，等我们进行生酮减肥之后，要将碳水砍掉九成左右，一天最多200大卡左右的碳水，否则就达不到酮症状态，注意，脂肪分解也会产生碳水，所以碳水要严格控制。
这么一控制下来，基本上生酮饮食就谈不上美味了，跟你想的红烧肉或者糖炒杏仁不一样的是，你吃到嘴里的大概只有油腻味。当然，如果经济条件还可以的话，有专门的碳水阻隔药物和生酮代餐，味道没那么感人。
一辈子吃肥肉、生酮代餐怕不是办法，减完肥我们还是要恢复平时的饮食习惯的，那这时候就出现一个问题，反弹。
其实反弹的主要原因还是因为不注意节制，觉得自己几个月没吃好吃的亏死了，一完成减肥任务立马奖励自己大吃大喝，然后又反弹回去了。
所以，珍惜你的付出，节制你的欲望，一辈子都要这样。哎呀，偶尔吃顿好的其实也没啥
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