都说三分练七分吃,为什么吃这么重要,比练还要重要呢?练健身是消耗人体热量,大重量训练是破坏肌肉纤维,吃各种蛋白质、膳食纤维、水果蔬菜、坚果等等,就是为了补充身体所需蛋白质,有充足的营养修复被破坏的肌肉纤维。
其实很多健身爱好者都比较能吃苦,坚持每天艰苦的训练,但是强迫自己吃下各种食物,就是一件更痛苦的事,有人肯定有疑问?吃各种美食还觉得痛苦?让你每天吃一样东西,按年计算不更换食材,你觉得还好吃吗?你不吃吐了,就算你本事。
以下几种食物可以穿插着吃,没有别的办法主要就是这些,健身爱好者只能改变做法,把同一样食品尽量变成美味,减脂期间控油控盐,也没有办法改变做法,只能水煮鸡胸,清蒸桂鱼、水煮蔬菜、以清淡为主要食物来源。
1.鲜牛肉的营养成分(每100克中含)
蛋白质(克) 20.2 ; 脂肪(克) 2.3 ; 碳水化合物(克) 1.2
膳食纤维(克) 0 ;胆固醇(毫克) 58 ; 灰分(克) 1.1
维生素A(微克) 6 ;胡萝卜素(毫克) 0 ; 视黄醇(毫克) 6
硫胺素(毫克) 0.07;核黄素(毫克) 0.13 ;尼克酸(毫克) 6.3
维生素C(毫克) 0;维 生素E(T)(毫克) 0.35。
钙(毫克) 9; 磷( 毫克) 172; 钾(毫克) 284
钠(毫克) 53.6; 镁(毫克) 21; 铁(毫克) 2.8
锌(毫克) 3.71; 硒(微克) 10.55; 铜(毫克) 0.16
2.鸡蛋的营养成分(每100克中含)
能量156千卡 蛋白质12.8克 脂肪11.1克 碳水化合物1.3克
叶酸113.3微克 胆固醇510毫克 维生素A194微克 硫胺素0.13毫克
核黄素0.32毫克 烟酸0.2毫克 维生素E2.29毫克 钙56毫克
磷130毫克 钾154毫克 钠131.5毫克 碘27.2微克
镁10毫克 铁2毫克 锌1.1毫克 硒14.34微克
铜0.15毫克 锰0.04毫克
3.牛奶(每100克中含)
热量(54.00千卡) 蛋白质(3.00克) 脂肪(3.20克) 碳水化合物(3.40克)
维生素A(24.00微克) 硫胺素(0.03毫克) 核黄素(0.14毫克) 尼克酸(0.10毫克)
维生素C(1.00毫克) 维生素E(0.21毫克) 钙(104.00毫克) 磷(73.00毫克)
钠(37.20毫克) 镁(11.00毫克) 铁(0.30毫克) 锌(0.42毫克)
硒(1.94微克) 铜(0.02毫克) 锰(0.03毫克) 钾(109.00毫克)
胆固醇(15.00毫克)
4.三文鱼(每100克中含)
能量139千卡 蛋白质17.2克 脂肪7.8克 叶酸4.8微克
胆固醇68毫克 维生素A45微克 硫胺素0.07毫克 核黄素0.18毫克
烟酸4.4毫克 维生素E0.78毫克 钙13毫克 磷154毫克
钾361毫克 钠63.3毫克 镁36毫克 铁0.3毫克
锌1.11毫克 硒29.47微克 铜0.03毫克 锰0.02毫克
5.鸡胸(每100克中含)
水分74.2克 灰分1.1克 蛋白质21.5克 脂肪2.5克
糖0.7克 热量111千卡 钙11毫克 磷190毫克
铁1.5毫克 硫胺素0.03毫克 核黄素0.09毫克 尼克酸8.0毫克
6.坚果(每100克中含)
蛋白质36.0% 脂肪58.8% 碳水化合物72.6% 维生素B
维生素E 膳食纤维 微量元素(磷、钙、锌、铁)
7.碳水化合物碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素
9.香蕉香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。