很多人都知道减脂减肥都需要控制饮食，也知道控饮需要控制日常的热量摄入和蛋白质摄入。于是就有了现在鸡胸肉的大卖。的确，鸡胸肉作为低脂肪低热量高蛋白的食物，的确很适合在减脂期间作为食物之一，但是总吃鸡胸肉肯定有一天会腻，而且鸡胸肉做的不好会觉得吃起来很干。何况也不是只能吃鸡胸肉，为什么不选择别的食物来试试呢？因此今天我们就来说一些减脂期间也能五花八门吃的食物。
我们先来说一下减脂期间食物需要的统一标准是什么。减脂我们需要的是蛋白质来维持肌肉含量，同时控制脂肪和碳水的摄入，因为这两样东西的热量比较高。因此我们需要的食物最好是高蛋白或者低热量的食物，当然带一点点脂肪也无所谓，碳水的话也可以适当摄入。接下来就来说一下具体的食物。
油类
中国菜重油重盐又重酱，因此很多人的日常饮食中离不开有油类，但是油类又是热量极高的，简直是矛盾的存在。但是减脂期间也是有很好的油类选择的，比如橄榄油这类植物性油类和鱼油，相对于动物油脂，植物油脂和鱼油能更好的提供不饱和脂肪酸和维生素，不饱和脂肪酸是人体必备营养之一，同时对血管也有益处，相对于动物油脂更加健康，所以才有人在减脂期间推荐橄榄油和牛油果，只是健康，并不是他它们能帮助你减脂，也不能肆无忌惮的摄入，摄入量和动物油脂的日常摄入量几乎没有区别。
肉类
人类虽然属于杂食，但是最爱吃的肯定是肉了。因为大部分肥肉能提供大量热量和脂肪，吃的时候简直愉悦。但是也不是所有肉类都是高热量的，比如最广为人知的鸡胸肉，由于健身行业的发展，直接产生了一条鸡胸肉的生产链来供应鸡胸肉。但是只吃单调的鸡胸肉谁都受不了，在此推荐牛肉（不是肥牛），瘦猪肉和鱼肉。鱼肉是高蛋白的象征，因此很值得摄入，但是内陆地区鱼肉较贵才会导致鸡胸肉的横行霸道，牛肉的价格也是原因之一。
有人会说为什么那么多人健身却没人推荐瘦猪肉。从上图看出，瘦猪肉在营养和热量方面其实和鸡胸肉、牛肉差异不大，而且瘦猪肉的肌酸含量相较于牛肉更多，肌酸对缓解鸡肉疲劳有很好的帮助。之所以很少有人推荐的原因是因为健身文化的来源，欧诶国家主要以牛肉和鸡肉为主要肉类，而健身文化又是从欧美传入中国的，从而牛肉和鸡肉被带了节奏淘汰了瘦猪肉。所以猪肉不是不能吃，只是要吃瘦肉。
蔬菜
有人会说蔬菜不都是好的吗？大致上可以这么理解，所以我推荐的是蔬菜中更利于减脂的。西兰花不用多说，营养价值之高水煮口感也还不错，但它跟牛肉鸡肉一样是被国外健身文化影响才会大红大紫的，不过营养也是它红的原因之一。其次西红柿也是很好的选择，因为它100g只有20几卡，吃它个一斤也才100卡出头（当然不要真的去这么吃）。其他比如芹菜，芦笋也是不错的选择，蔬菜中的纤维素对人体代谢有很好的帮助。
水果
有人会觉得水果和蔬菜一样可以肆无忌惮的吃，因为它含有维生素，也很健康。但是并不是所有的水果都是有利于减脂的，比如高糖分的水果，水果中的果糖是不利于减肥的，但是适当的摄入还是可以的，所以我们要跟西瓜说拜拜了。但是果糖是甜度很高的糖分，所以适当摄入果糖对于控饮期间的情绪有很好的帮助。水果的话香蕉就是不错的选择。
零食类
有人会说减脂还能吃零食？为什么不行，热量低脂肪含量低不就好了。坚果类也算零食啊，之所以推荐坚果是因为坚果中的脂类也是不饱和脂肪酸，适当摄入原位和低盐类坚果也是不错的，但是要少量，通常是一天十几颗左右就够了，但是夏威夷果这类高脂肪的坚果需要控制到几颗左右的数量。其次高浓度的黑巧，原味海苔片都是不错的选择。
其实减脂期间饮食的控制并不是特别的严格，我们需要控制的是热量，碳水和脂肪，后两者也是必须品只是少量而已。而且控饮和均衡膳食并不冲突，所以吃的时候也要注意膳食的搭配，不能一味的支持蔬菜或者支持水果，这样子缺乏脂肪和碳水摄入的吃法简直是让自己受罪，别让控饮期间的负面情绪影响支配你，那样会让你更加渴望好吃的。希望这篇文章能够更好的帮助管理自己的饮食。
