今天小编来告诉大家“吃饱对减脂来说到底有多重要”!
人在感觉到饥饿的时候,求食欲会非常强烈。但是当吃饱之后,就会自动停止进食,而且一段时间内都不想吃东西。这种吃饱的感觉就是饱腹感。
人的饱腹感和饥饿感都是由大脑调节控制的。在下丘脑中有控制食欲的神经中枢,分为饱腹中枢和饥饿中枢两个部分。这两个部分会受到情绪、食物、激素等因素的影响,从而影响我们的进食活动。
所以,在定量的减脂餐中,为了防止感到饥饿时多吃而导致热量摄入超标,我们要选择饱腹感强的食物来食用。
在同等热量的情况下,具有以下其中一项的食物饱腹感强。
① 食物体积大
② 食物中的膳食纤维多
③ 咀嚼食物速度慢
④ 食物不易消化
所以,在减脂期间,选择饱腹感强的食物,既能不饿肚子,还能减少热量的摄入。
饱腹指数,是对提供同等热量的食物所带来的饱腹感对比。
下图是部分食物的饱腹指数表:
土豆,荣登榜首!
你以为土豆只是饱腹感强就完了吗?它还含有丰富的钾元素、膳食纤维,还有抗性淀粉。很多人对土豆都有误解,认为土豆淀粉含量高,容易长胖。
其实,土豆中的抗性淀粉,又称抗酶解淀粉,对比其他淀粉更难降解,在体内消化缓慢,具有较低的胰岛素反应,可控制血糖平衡,减少饥饿感。
除了选择饱腹指数高的食物外,我们还可以通过改变饮食习惯来增强饱腹感。
01 选择低GI的主食
低GI的食物,在胃肠中停留时间长、吸收率低,葡萄糖释放缓慢,进入血液后,血糖较低。
详细阅读点击→相见恨晚的低GI值食物餐单
02 改变进食顺序
吃饭遵循:喝汤→蔬菜→肉食→主食 的顺序。最好是能够吃到七分饱时,停止进食,这样既不会吃多,也能保证在下一餐之前不会感到饿。
详细阅读点击→控制饮食很难吗?用手就可以~
03 改变进食速度
在吃饭时,最好能够细嚼慢咽,不要吃的狼吞虎咽的,让身体和大脑有一个传输“吃饱了”信号的时间。别等到大脑收到吃饱的信号时,肚子已经撑的不行了。
04 不要节食
很多刚开始减脂的小伙伴都会有极端的想法:不吃总不会长肉了吧。但是恰好就因为不吃,会感到非常饥饿。当达到饥不择食的地步时,往往会吃的更多。
饱腹感对减脂有多重要,我想你现在应该明白了吧~不说了,小编我去买土豆了!白了个白~