一杯咖啡不但能让你提神醒脑,在健身方面也大有用途!

作者:中国家庭报 2017-08-16阅读:4982次

喝咖啡真的能给锻炼带来好处吗?虽然科学界关于咖啡是否有助于训练至今都没有统一的说法。咖啡对身体主要具有提高警觉性和引起兴奋的作用,它也可以帮助肌肉燃烧更多的脂肪。具体理论是:肌肉代谢使用糖原(糖原是由葡萄糖单位构成的高分子多糖,主要存在肝和肌肉中作为备用能量),当储存的糖原用完时,肌肉变得越来越弱,工作效率降低,导致身体感到疲劳。 但是肌肉也可以燃烧脂肪,而当它们燃烧脂肪时,肌肉不会轻易地疲惫。咖啡可以让肌肉加快脂肪燃烧的速度,以便减少糖原使用量,并在肌肉工作效率显著降低之前给肌肉更多的时间。使得运动时间延长、疼痛减轻。

一些研究人员还认为,咖啡可以通过生成热量从而直接作用于肌肉、提高效率,但咖啡可能需要一些时间才能开始起作用。由于肌肉代谢首先要转为糖原,因此与短时间运动相比,咖啡的效果作用于较长时间的耐力运动更为明显。关于要运动多长时间,咖啡才能促使脂肪燃烧,这一问题至今没有答案。巴西研究员最近进行的一项研究显示,即使是普通的咖啡饮用者,包括每天喝3杯咖啡的人,在服用含有同等量的咖啡丸(相当于4杯咖啡的量)后,与没有服用咖啡丸时相比,他们在动感单车上踏得更快,维持时间更长。摄入咖啡后约1小时,咖啡作用最为强烈,能持续3-4小时。

研究表明,只要小心增加咖啡摄入量,咖啡可以成为运动的有效补充剂。但咖啡有一些缺点,可能会导致头痛、血压增高和潜在的胃溃疡。运动专家建议在锻炼前1小时左右喝一杯咖啡,有助于减少在运动中的疲劳感。

编译/李兰

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