什么是脂肪肝？
脂肪肝是指在肝细胞内蓄积脂肪过多。正常时肝内脂肪只占3-5%，如果超过了5%，即称为脂肪肝。
脂肪肝一般分为两大类，酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。后者原因比较复杂，包括肥胖、高脂血症、不良饮食习惯、肝炎、糖尿病、药物中毒以及遗传因素等。临床上，轻度脂肪肝没有明显不适，中度脂肪肝可有食欲不佳、恶心、腹胀、肝区隐痛、右肩背疼痛发胀、易疲劳等。体检时可见肝脾肿大，肝功异常。当肝脏脂肪达到百分之三十时，B超即可查出。如病情进一步严重，到了脂肪肝造成肝硬化的后期，还可出现蜘蛛痣、腹水，个别患者会发生脂肪性栓塞，甚至出现急性重症肝炎或暴发性肝功能衰竭。
哪些人容易得脂肪肝？
脂肪肝病人一般均肥胖，肝功能化验谷丙转氨酶(ALT)持续中度升高，往往伴有γ-GT及血脂升高。糖尿病人，肥胖营养过度的人，嗜酒过量的人是容易得脂肪肝的。要指出的是，某些肝炎患者较长时期内给予高热量食品、长期注射葡萄糖、过分限制活动，可转变为脂肪肝。
过度饮酒需注意！
脂肪肝如能在早期及时治疗，是完全可以恢复的。首先要针对病因进行治疗，如去除疾病及其他导致脂肪肝的药物、化学、毒素的继续伤害，戒酒、减肥降脂、调整饮食结构、加强运动等。对过度饮酒造成的病人来说，必须戒酒。因为百分之九十五的酒精由肝脏解毒代谢，在代谢过程中要消耗大量辅酶与细胞色素，过度的消耗会引起肝细胞坏死。
统计显示，连续十年每天饮八十到一百二十克烈性酒，百分之九十的人会出现脂肪肝；连续十年每天饮酒在一百六十克，百分之六十的人会发生肝硬化或出现肝硬化前期表现。另外，脂肪肝病人要注意减少脂肪的摄入，防止肥胖。过度肥胖者，应当减肥，因为减轻体重有助纠正脂肪肝。据临床观察，糖尿病人中约有一半患有脂肪肝。对这些患者治疗原发病，降低血脂十分必要。
