肝硬化病人饮食须知

肝硬化是一种或多种致病因素长期或反复损害肝脏所致的肝脏细胞纤维化性疾病。

宜吃食材

蔬菜：青椒 菜花 苦瓜 枸杞菜 荠菜 草菇 菠菜 西兰花 槐花 刺儿菜 苜蓿

肉类：鸡肉 鸡腿 猪肝 猪皮 猪心 鸡心 乌鸡

水果：草莓 荔枝 酸枣 冬枣 橙 番石榴 金丝小枣

干果：花生 芝麻 杏仁 莲子 板栗 葵花籽仁 桂圆肉

鱼类：三文鱼 比目鱼 泥鳅 黄鳝

水产：紫菜 发菜

五谷：黑米

忌吃食材

蔬菜：韭菜 芥菜 茼蒿 香菜 洋葱 韭黄 茴香 辣椒 葱白

药食：鱼腥草 桂皮 薄荷

调味料：花椒 胡椒 孜然