23岁的小李应该跟同学聚餐，喝酒过多被送进了市里第一医院急诊科，刚到急诊科时仍在不断呕血，最多的一次呕出了800毫升的暗红色血液。不查不知道，一查吓一跳，小李竟然有肝硬化，并且已经是晚期了，医生判断小李的呕血是因为肝硬化引起的食管胃底静脉曲张破裂，马上对他进行了住院安排。
其实上，很多人不知道，呕血在肝硬化晚期的患者中十分常见，患者常常反复出血，是肝硬化患者最常见的死因之一。并且肝病不痛不痒，我们的肝是“没有痛觉”的器官，因此很多人在早期的时候并不知道自己有肝炎或者肝硬化，但是一旦查出来已经是晚期了。
那么早起肝病怎么看得出来？很简单的一个办法就可以看，那就是我们的“手”。
肝病患者通常会发现自己的手在大拇指至小拇指的根部之间的大小鱼际处的皮肤出现了片状充血，或是红色斑点、斑块，手指按压后变成苍白色，抬手后立即恢复，这就是“肝掌”。如果肝病患者出现肝掌，证明肝脏的代谢功能出现了问题。
那么我们平时吃什么可以防止肝硬化呢？
1.百合
百合性平、味甘，具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
2.丁香红叶茶
其原料为丁香茶叶，在《本草经疏》中记载：丁香，齿疳者，亦阳明湿热上攻也，散阳明之邪，则疳自除。疗风毒诸肿者，辛温散结，而香气又能走窍除秽浊也。
丁香红叶茶内含红茶多酚，丁香酚等，具有醒酒的功效。坚持饮用能有效的清除肝脏脂肪肝和毒素，能肠道排毒，减少脂类在肠道中的合成与吸收，阻隔病菌对肝脏的入侵，从而达到预防酒精肝的作用。
除此之外，建议多吃水果和蔬菜，对酒精的分解是有一定的好处的。
