肝脏是人体的重要器官之一，肝脏疾病的是也高发的危险疾病，尤其是肝癌，经常被人们忽略，末了被创造的时辰已经是晚期了。肝脏的功能和浸染就是担当排毒的工作、储存肝糖和渗出性卵白质等。肝脏器官虽然只需巴掌巨细，但却是人体最重要的排毒器官。
肝脏晚期出现问题并不会感应“痛苦哀痛”，一旦出现问题时，就会激发一系列的安康问题，甚至癌变！肝不好又应该怎样调度呢?今天小编就来为大师逐一引见一下，若是你的肝不是很好的话，必定要来看看哦。
木瓜蒸蛋
做法：
1.木瓜洗净，在1/3处切开，用小勺挖出籽备用。
2.蒸锅加水，开仗等水开；同时打散鸡蛋液，按1：1参加热水打匀。
3.水开后，鸡蛋倒入木瓜中，木瓜放磁盘里上蒸锅。同时取枸杞用热水洗净至软，备用。
4.大火蒸5分钟。关火，再焖3分钟即出锅，用枸杞粉饰，装盘。
事理：
鸡蛋之所以具有养肝的功能，是由于在鸡蛋中含有大量的卵白质、卵磷脂等营养物质，这些物质可以辅佐修复细胞，同时还能促进细胞再生，修复肝脏构造。经由研究创造，在鸡蛋中所含有的卵白质与人体近似，是以消化率高达95%。
木瓜VC含量极高，维生素C具有多种生理功能，可以抗氧化、断根氧自由基、添加肝细胞的抵当力，不变肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，从而促进受损肝脏的修复。所以，我就想到了两者搭配，做出这款美食“木瓜蒸蛋”。
葛根粉，也称粉葛，是《中华本草》收载的草药，药用来历为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。被誉为“血管的天然支架”，又被称之为“肝脏守护者”！
葛根可以进步肝细胞的再生才能，恢复正常肝脏机能，促进胆汁渗出，防止脂肪在肝脏聚积，是天然的解酒方。关于葛根解酒，古籍中早有记实。《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”；《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。
《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”；
《本草拾遗》记实，葛根粉“解酒毒”；
《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。
在《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中也有详细引见。
葛根进步肝细胞的再生才能，恢复正常肝脏机能，促进胆汁渗出。防止脂肪在肝脏聚积。促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。强化肝胆细胞本身免疫功能，抵当病毒入侵。
葛根总黄酮能扩张冠脉血管和脑血管，添加冠脉血流量和脑血流量，降低心肌耗氧量，添加氧供给。经由过程改善心肌缺血状态，防治冠芥蒂、心绞痛、心肌堵塞等心血管疾病。
葛根防止高血脂形成的冠状动脉硬化。经由过程改善脑缺血状态，防治脑堵塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。防止高血脂形成的脑动脉硬化。
葛根等中药材在制成饮片前经由了一系列炮制，网罗去杂质、晒干等一系列轨范，卫生前提已经达标了，不必再用水洗。不少药材中含有水溶性的糖和甙类身分，水洗会让这些有效身分局部溶于水而流失，导致药效降低，影响治病了局。是以选择已经是粉末的葛根粉就很好地按捺了这一情形，充实保证营养的不流失。
