整天忙着瘦脸、瘦腰、瘦大腿？但当你手捧着一张体检报告单，上面写着“脂肪肝”的时候，你可能后悔都来不及。
《中国脂肪肝防治指南》指出随着社会经济发展，民众生活水平提高，国人得“富贵病”越来越多。其中，脂肪肝已取代病毒性肝炎成为中国居民第一大肝脏疾病，且患病率仍不断上升。
看一眼脂肪肝的发展过程，你就会知道它的严重性：单纯性脂肪肝→脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌。
7类人最该警惕脂肪肝
太胖的人 当脂类物质过多时，肝脏载脂蛋白不足以结合全部的脂质，剩余脂质沉积在肝细胞内形成肥胖性脂肪肝。
营养不良的人 营养不良导致体内蛋白质缺乏，不能形成足够的载脂蛋白，脂类物质不能变成脂蛋白进入血液，沉积于肝细胞内，形成脂肪肝。
爱喝酒的人 90%的酒精在肝脏代谢，长期饮酒可引发酒精性脂肪肝。
糖尿 病患者 2型糖尿病患者脂肪肝的患病率高达46%。因为糖友体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好利用，在肝脏内转变成脂肪。
经常熬夜的人 肝脏晚上11时至凌晨3时活动能力最强，如果熬夜，肝脏得不到休息，势必加重其负担。
长期用药的人 皮质激素、抗结核药、减肥药都易导致脂肪肝，最好少用或不用。
很少体检的人 脂肪肝初期隐蔽性高、症状轻微，很多人不以为意。若长期不监控自身健康，可能酿成大病。
除了高危人群外，普通人如果出现以下症状，应给与重视。
食欲不振 长时间食欲差，要做脂肪肝检查
恶心呕吐 恶心、厌油、右上腹隐痛、饱胀
疲倦乏力 倦怠、易疲劳、出现轻度黄疸
脖子粗 脂肪肝患者的平均颈围比没有得脂肪肝的人更大
蜘蛛痣 皮肤小动脉末端分支性扩张形成的血管痣
维生素缺乏 表现为舌炎、口角炎、皮肤淤斑，甚至消化道出血、牙龈出血、鼻子出血
内分泌失调 表现为男性睾丸萎缩、勃起功能障碍；女性月经过多、闭经
4个常识认清脂肪肝
轻度脂肪肝也可能很凶险
正常肝脏内脂肪的含量占肝脏的1%~4%，若B超显示脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。
但B超显示的只是肝脏中的含脂量，并未显示肝脏损害的程度。有些人虽然只是轻度脂肪肝，但肝脏损害已经非常严重了。
脂肪肝预示其他疾病
如果出现肝脏问题，往往可能并发代谢相关疾病。例如血脂、血糖、尿酸、血压等反面。
均衡饮食营养
素食者需要注意蛋白质摄入不足，导致脂蛋白合成减少，脂肪转运障碍，加重病情。
水果糖分较高，过多进食，可能扰乱糖代谢，对血糖产生不良影响；过多的糖类在体内可转换为脂肪，加重脂肪肝。
想单纯通过素食、水果消除脂肪肝是行不通的，需要在临床营养师的指导下，合理安排膳食。
靠“饿”治不了脂肪肝
不少人认为“饥饿疗法”能治疗脂肪肝，其实过度节食加上大负荷运动，更易诱发脂肪肝，加重病情。
规律平缓的减重有助脂肪肝缓解，使增高的转氨酶恢复正常，但减重方法需在临床营养师的指导下进行。
建议少吃油腻、高脂肪食品、甜食，可适当进食鱼类、蛋白、新鲜蔬菜、豆类、薯类。
“护肝心得”
远离酒精是关键、
每天饮酒80～160克的人，脂肪肝发生率比不饮酒者增长5～25倍。
从食物中补充B族维生素
B族维生素能帮助修复肝细胞，预防脂肪肝。适当多吃燕麦、玉米、海带、瘦肉、小麦胚芽、营养酵母粉等食物。
保持适度的运动
研究发现，运动的好处很多，而一个肥胖者体重降低3%～5%，其脂肪肝就会明显减轻。
合理膳食最重要
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肝脏是个“身体的灵魂”，应该小心呵护。
