肝脏是人体最重要的消化和代谢器官，主要负责人体新陈代谢，将体内毒素排出。肝脏虽重要，但也较特殊。肝细胞中的神经细胞特别少，所以肝出现问题一般很难及时察觉，大多数情况下很多肝病一经发现就已经是晚期，再也很难治愈。
不少人都很困惑，要怎样才能知道自己的肝是不是健康的？它既不痛又不痒，根本没法预防。其实，肝生病，身体也会发出信号，只是很多人都忽视罢了。
如果身体有1个地方变黄，2个地方变黑，那你就该警惕是不是肝出了问题。
1、眼白变黄
眼白的颜色，可以间接反映肝脏的功能状态。如果眼白变成黄色，很可能是黄疸的特征，因为肝脏受损导致胆汁无法排走，胆红素增加，所以眼白才会变黄。如果眼睛发现这种情况，你就要提高警惕了，有可能是肝脏在向你发出提示。
2、鼻子黑头变多
由于肝脏功能减弱时，肝脏就不能正常把黄体荷尔蒙破坏掉。而黄体荷尔蒙数量越多的话，皮脂分泌量会不断上升，造成黑头增多。因此，从黑头的多少情况，也可以看出肝脏是否健康。
3、皮肤变黑
如果你觉得自己脸色越来越差，暗沉很明显，那你就要警惕自己的肝脏是否生病了。中医认为黧黑、暗青色是肝脏的本色。当肝脏的本色出现在面部时，则说明肝脏已经开始出现病变。
当身体出现以上症状，就应该及时检查，看看是不是肝脏出现了问题，不要等拖成大病才后悔莫及。除了做到及时发现及时治疗外，日常生活中对肝脏的养护也不容忽视。
日常养肝，要多喝水，喝水时，可以加点葛根泡水喝，更养肝护肝。
多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，还有利于消化和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。喝水时加点葛根更利于养肝。
葛根是药食同源的食材，药用价值很高，既能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积；还能促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。
平时只需将买来的葛根切片，取几片放入沸水中冲泡3至5分钟即可饮用，每日饮用3次为佳。
葛根泡水虽然对肝脏好，但是葛根中的有效成分能被人体吸收的极少，想要达到护肝效果需要长期不间断的大量饮用。若要护肝效果更好更明显的，可以选择饮用葛根的发酵液，如仰甘葛根菌液。发酵菌液除了葛根外，还添加了荞麦米、枸杞子、大豆、蜂蜜等养肝食材，在经过技术提纯和益生菌发酵后，这些养肝食材能更适合人体肠胃，更有利于人体吸收，比单纯的葛根泡水喝养肝效果更好。
养肝护肝，还应注重健康的生活习惯和饮食习惯。
如今，人们生活节奏快、工作压力大，酗酒、熬夜吃垃圾食品等不良生活和饮食习惯，使我们的肝脏每天都承受着巨大的负荷。日积月累，肝脏就会出现酒精肝、脂肪肝、肝硬化和病毒性肝炎等病变。 因此在日常生活中，做到不熬夜、能不喝酒就不喝酒、少吃或不吃垃圾食品、多吃养肝的食物、常运动，更利于肝脏健康。
