肝脏是人体内脏中最大的器官，位于人体的腹部，肝脏是人体消化系统中最大的消化腺，也是人体的重要器官，肝脏在人体的解毒过程中起着非常重要的作用，能改善肝脏的解毒作用。肝有助脾胃消化、吸收营养、调节情志、散肝、理气之功效。
肝脏是一个不分布神经系统的器官，即使有疼痛和炎症，等等，也很难引起注意。当出现肝病症状时，可能为时已晚。
1、摄入过多肥肉。肥肉里面有一种物质叫做嘌呤，积累了多种瘦肉精和化学饲料毒素。不受控制的暴饮暴食会引起急性和慢性疼痛，动脉硬化和各种结石使你的肝功能恶化。
2。当心辣椒。食物的辛辣刺激是胃粘膜的天敌，这些食物通过刺激胃粘膜过度分泌胃酸，经常吃这种食物的肝炎患者会进一步加重，严重甚至会导致消化道出血。
3、 不吃动物肝脏。过量食用动物内脏会致使血脂（胆固醇和甘油三酯）升高，它会导致脂肪肝，并且内脏中有大量毒素，所以尽量减少它们在家庭饮食中的出现。
4、泡菜有致癌作用。腌制品容易在胃内合成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物质，大大增加患肝癌的风险。
5。烧烤会损害肝脏。科学家发现食物被熏烤后，一个强有力的致癌物质，苯并芘的形成，比我们想象的更有害的肝功能。
6、 防腐方便面。方便面是含有防腐剂和食品添加剂的加工食品，长期大量食用会给肝脏的解毒和正常代谢带来沉重的负担，使可能出现肝损伤的机率增加。
1、手掌颜色变化
肝功能不好的人的皮肤上会出现不少形状像蜘蛛的红色血管痣，它是由于雌激素过多积聚和血管扩张引起的。人体产生的过量雌激素被肝脏消除，如果肝功能处于亚健康状态，体内雌激素就会累积。
有些慢性肝炎和肝硬化患者手掌、足部、肩部、面部、颈部、上胸部和背部毛细血管较大，这些部位能很明显的看到丝丝红色。
2、脸色变化
肝血不足会使脸部得不到滋养，它会导致皮肤黝黑和缺乏血色。深黄色的脸会让你想起太多的毒素。人的面部是人体最直接、最容易观察到的部分。你一年不睡，脸上不会有“好脸蛋”给你。
过量的肝脏毒素会导致人体内荷尔蒙失调和内分泌失调，这也是痤疮的原因。还有粉刺，这也是因为肝脏缺乏破坏人体黄体激素的能力，身体处于失衡状态。
3、眼睛颜色变化
一些肝病会表现为黑眼圈，通常会出现眼睛干涩、发痒、畏光，也可以由肝血不足引起的。还有肝火旺是引起眼睛发炎、发红的原因。
肝脏分泌胆汁中的胆红素和胆绿素，过量进入血液后就会导致黄疸，这是众所周知的。眼睛和皮肤发黄，这通常意味着肝炎或其他疾病。
4、嘴巴颜色变化
嘴色发暗，口干，口苦和口臭等症状向你身体发出警告时，要注意是肝火太旺要及时降火！
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