肝脏和身体内的其他器官不一样，它是一个“沉默”的器官。当肝脏开始呈现病变的同时，其剩下的健康组织尚能够应付平时代谢活动，因此不容易察觉。只有当肝损坏超出70%的时候才会呈现明显征兆。但肝脏又是一个非常重要的器官，有着“身体将军”之称，对身体健康有着特别重要的影响，可起到代谢、解毒、储存等作用。那么，如何才能知道肝脏好不好？
1、看嘴唇
当嘴唇老是特别容易口干，而且嘴里没味儿，早上起来觉得很苦，有时伴有口臭。说明你最近肝火太旺了，该给肝去去火了。
2、看皮肤
观察一下自己的肤色，若出现颜色发暗，眼眶四周发黑，排除熬夜的可能，就应是肝脏产生了病变，而导致黑色素代谢困难;如果肤色发黄，就很可能得了肝炎。
3、看食指
其实从手指和手掌就可以看出身体的内部是否健康。而食指则对应的正是肝脏。若是食指富有弹性，伸直后圆润无指缝，说明肝脏功能良好;如果食指苍白，甚至弯曲，指缝大，那么表示肝脏功能较差。
4、看舌苔
舌苔增厚也是观测肝健康程度的一项指标。健康的舌头应该是淡红色，表示气血充足脏器是健康。舌苔增厚发白，说明肝火和胃火较旺，就需要去火排毒了。
寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。单单白开水护肝作用是远远不够的，学会在白开水里加点“料”，护肝作用更好。那么这个“料”是什么呢？
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蒲公英含有丰富的矿物质，对于清肝热的效果非常不错，对治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常好，蒲公英含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，强化肝脏的作用，降低胆固醇。
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