专家表示我们肝脏很容易受伤，比如平时我们吃点辛辣的食物，喝点小酒，如果毒素没有及时排出去的话，就很容易伤及肝脏。
如今我国是肝癌大国，而在国人的意识里，“酒”早已超出了一般意义，形成了独特的酒文化，而现在当喝酒不单单是助兴，已经变成情感深浅和工作能力的衡量标准时，很多职场人感慨：“不会喝酒已经没法在社会混下去了”。所以这也是造成肝病越来越多的重要原因。
中国卫生部首席健康专家万承奎教授的一句话点醒了很多人：喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。
对此，针对现在越来也多人得肝炎，中医也给出了一些食疗调养方法。
比如拿蒲公英、喝五味子泡水喝，其中五味子有润肺，补肾，生津，涩精，收汗之功效。能治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢；蒲公英有人称之为黄花地丁、婆婆丁等，对于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛等疾症有很好的疗效，清热解毒，消肿散结。
除了以上两种食物外，有个蒲公英的食疗方子对辅助治疗肝炎是很不错的。
名为仰甘清茶：准备材料有决明子6克、菊苣6克、蒲公英6克、白茅根5克、枸杞5克，然后材料为烘干碾碎的最佳，将所有材料一起放入锅中熬煮，去渣喝茶水。
由于有些材料比较难找，所以建议有些比较懒的人是可以直接找袋泡成品装的，市面上有。
仰甘清茶除了蒲公英以上介绍过之外，其中材料决明子"归肝经"能保护肝脏,明目,降压；菊苣做过实验可改善大鼠肝功能及抑制肝纤维化作用；白茅根性味甘、寒,有止血、凉血、清热利尿等功用.主治热病烦渴、吐血、衄血、肺热喘急、胃热哕逆、淋病、小便不利、水肿、黄疸等；枸杞能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。
所以以上五种一起相互配伍，能够把作用发挥到更大，对预防肝癌、肝硬化，辅助治疗脂肪肝、酒精肝、肝炎作用都是不错的。
