据调查显示，中国近几年来患上脂肪肝、酒精肝的人越来越多，大约每12个中国人里就有1个肝病患者。人们常常说着要如何保护肝脏，但是却经常不顾及肝的感受，天天熬夜、天天应酬，饮食不注意，这样的日积月累终于给肝带来了不可逆转的后果，所以想要保护肝脏，首先避免伤肝雷区。
5个习惯，堪称伤肝雷区
1）总吃不熟、烧焦食物
半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物（特别是肉食）也容易导致肝脏受损。研究发现，生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。
2）有事没事喝两杯
喝下的酒精都在肝脏被分解代谢，依次转化为乙醛、乙酸，最后分解成二氧化碳和水排出体外。乙醛是肝脏的死对头，会损害肝细胞，诱发酒精肝、脂肪肝甚至肝硬化。以色列研究人员发现，过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。每天喝25毫升高度酒就会伤到肝脏。
3）早上太急不吃早餐
很多上班族没时间吃早饭，也会伤害肝脏的。这是因为，从西医角度讲，经过一晚的消化，食物已经消耗殆尽，早上血糖指数较低，此时如果不吃早餐补充血糖，机体会动用储存的肌糖原和肝糖原，这样对肌肉和肝脏会产生负担。相反，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。加拿大安大略整体营养学家赫密特·苏瑞博士表示，健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。
4）一顿饱一顿饿
很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。
5）加工食品摄入多
加工类肉食品包括肉干、肉松、香肠等加工类肉食品。一方面，加工类肉食品中一般都含有亚硝酸盐，有导致癌症的潜在危险，尤其是对肝脏解毒功能不佳的病人来说，危险性就更大。另一方面，一些加工类食品中加入增色剂、防腐剂、保色剂等化学制剂。当病人摄入这些化学物质时，由于肝脏代谢、解毒功能的降低，会延长肝脏功能恢复，导致肝脏负担加重，有时甚至加重肝细胞的损伤。
保肝护肝，6大食物来帮忙
1、蜂蜜
蜂蜜对肝脏有护理作用，能促进肝细胞再生，保肝护肝，对脂肪肝的形成有一定的抑止作用，还能解酒，加强人的抗病能力等。
2、西葫芦
西葫芦能预防肝肾病变，有利于肝肾能力衰弱者增强肝肾细胞的再生能力。能保肝，刺激身体造成干扰素，加强免疫力，辅助医治肝硬化腹水、肾炎等。
3、南瓜
南瓜能清除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和消除人体内部的重金属和部分农药，能保肝护肝，能帮助肝肾能力衰退病人巩固肝肾细胞的再生功能。
4、胡萝卜
胡萝卜这个蔬菜可能很多人不喜欢吃，其实胡萝卜可以加强身体免疫力，保保肝护肝，且护理多种脏器。是很好的蔬菜。
5、鸡蛋
鸡蛋对身体肝脏组织的受损有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促使肝细胞的再生，保肝护肝，所含的微量元素也具抗癌作用。
6、花生
花生能预防脂肪肝，阻止宿醉，预防肿瘤累及病和心脑血管类病症，巩固记忆，延缓脑能力衰退。
每天喝乌麦决明茶养肝护肝
乌麦决明茶包含八味中药成分：葛根，苦荞，玫瑰茄，菊苣，决明子，桑叶，枸杞子，甘草。
喝法很简单：每天取3~5克乌麦决明茶叶放入杯中，取开水冲泡，大约5分钟左右，即可开盖饮用。
主要功效是护肝，促进排肝毒，调理亚健康，适合熬夜焦虑人群饮用。
桑叶，中药名，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等！桑叶中黄酮类化合物占桑叶干重的1%～3%，是植物界中茎叶含量较高的一类植物。韩国和日本学者从桑叶中分离出9种类黄酮，主要是芸香苷（芦丁）、槲皮素、异槲皮苷、槲皮素-3-三葡糖苷等化合物。
枸杞子可以提高机体免疫力，具有补气强精、滋补肝肾的功效。枸杞中含有一种有效成分—甜茶碱，有抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞再生的作用。而且枸杞所含的叶绿素有助于肝脏解毒，还能改善肝功能。
