肝炎，多数指的是由甲型、乙型、丙型等肝炎病毒引起的病毒性肝炎。不同病因的肝炎症状也是不一样，常见症状有食欲减退、腹胀、厌油、恶心、失眠、易疲倦等。
但发展到中晚期的慢性肝炎患者，就不再是只有这些轻微的不适症状，而是会慢慢呈现出肝性病容。
当身体出现2大症状，说明肝炎已经恶化成肝硬化，距离癌变只有一步
肝脏癌变只有3步，第1步就是肝炎，第2步是肝硬化，肝炎患者如果不注意治疗和养护调理，那么发展成肝硬化是非常轻而易举的，肝硬化有自己特殊的症状标志，出现这2大症状就要开始警惕了：
1、出现肝掌，手掌变红
当手掌的大、小鱼际和指尖出现片状充血，掌面有粉红色斑点和斑块，按压后变成苍白色后又呈红色，那就是得了肝掌，有的情况下脚底也有。所以肝掌还有一个别名叫朱砂掌。患者出现肝掌，说明肝损伤已经到达了很严重的地步。
2、出现黄疸，眼白变黄
黄疸几乎是肝脏疾病的共同症状，一般在肝硬化晚期和肝癌阶段最为突出。主要有眼白变黄、皮肤变黄、尿液异常发黄这“三黄”表现，都表明患者肝功能已经受损，胆汁排出异常，肝脏对胆红素的调节控制能力下降，血液中胆红素增加而出现泛黄现象。
3、出现蜘蛛痣，全身红点
患者的肝脏轻度到中度肿大，脸上、脖子上、上肢、胸部和背部就会出现数个、数十个甚至数百个红色的小点，并且小点周围有呈辐射形的细小血管分支，形态似蜘蛛的，这就是蜘蛛痣无疑，这种情况多数见于酒精性的肝硬化患者。
保护肝脏，阻止肝脏恶变，2个方法要注意
不想普通的肝炎最终发展为肝硬化和肝癌，就要及早发现及时预防治疗和学会调理，平时多注意生活和饮食，增强身体机能，让机体处于一个良好状态，有足够的免疫力去对抗病毒，就能控制病情进一步恶化。
1、饮食是关键
在肝脏疾病的治疗调理中，饮食也是决定肝脏是否能恢复正常的关键。食疗养肝护肝在中医生也极为推崇，效果明显。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子、燕麦、藜麦、糙米等“高蛋白、低热量”的食物，就是肝脏最爱。
多食用一些药食同源的食物，如葛根、枸杞、荞麦、决明子等，就具有养肝护肝的食材，现代药理研究也发现，熬煮或者是泡茶都不能真正有效发挥作用，而利用这些食物来发酵提纯，益生菌结合中药材经过现代工艺的加工，成分经过萃取、提纯后得到的成分更为高效，人体吸收更直接快速，肝脏恢复得更快，如仰甘复合菌发酵饮品，养肝护肝效果就很好。
中医也提及“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。
2、休息要正规
中医上讲“卧则血归于肝”，就是说当人躺下休息的时候，肝脏能够受到血液滋养，有利于增强肝细胞的功能，提高肝脏解毒能力，因此睡眠时间最好在晚上10-11点，以右侧卧位睡眠方向为宜。
其次，现在我们面临的工作压力大，往往急匆匆吃完饭就去工作，这样就不能让肝得到休息，最好能在饭后10-30分钟内静坐或闭目养神，之后在进行活动，护肝消食。
