肝脏是人体最大的解毒器官，一旦受到损伤，就会造成其他身体器官的功能失衡，而伤肝的因素在现实中却随处可见，饮食上、生活上、作息上一个环节的失误，立刻就会诱发严重的后果。肝病的种类很多，常见的肝病高发人群有四类：
易患肝病的人群
1）孕妇
女性在怀孕以后，胎儿在你的体内生长发育需要大量的营养物质。由于胎儿所有的营养都要依靠母体供应，因此这样会大大的加重孕妇的肝脏负担，同时抗病能力也会明显下降。尤其是在妊娠后期，孕妇还应警惕妊娠急性脂肪肝的发生。
2）婴幼儿
婴幼儿肝细胞的再生能力虽然很强，但他们的免疫系统却不是很成熟。在感染乙型、丙型肝炎以后，很容易成为慢性肝炎携带者。
3）经常喝酒的人
生活中，很多职场人员每天周旋在酒桌之上，与客户、朋友把酒言欢。但是却忽视了长期酗酒对身体的伤害性，这样很容易导致脂肪浸润、肝细胞变性及肝功能异常。一般认为，每天饮高浓度酒80~150克，连续5年以上即可导致肝损伤，如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化等。
4）缺乏运动的人
经常运动的人身体都是很强壮的，也很少生病。相反，如果你极不爱运动，无法消耗体内过剩的养分，便会转化为恶心而已，久而久之形成脂肪肝，或是肥胖症。如果你经常运动 话，是可以促使机体消耗过剩的营养物质，以防止脂肪肝的来袭，消除这些潜在的隐形杀手。
预防肝病要从饮食上面下手
三个禁忌饮食
1：加工食品
这些“食物”通常是热量高、缺乏营养素、高淀粉及高脂肪，并且充满化学物质，对人体的肝脏是百害而无一益。
2：发霉食物
发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间最短仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用。
3：烟酒
烟中含有的尼古丁和酒的代谢产物乙醇对肝脏来说极其不利，是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一，非必要场合尽量不要接触。
三个有益饮食
1：食用奶制品
医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨加以改进。
2：乌麦决明茶
喝茶有益健康这大家都知道，但也不能乱喝，喝茶也讲究对症，比如说这款乌麦决明茶，就适合养肝的人日常饮用。
自制乌麦决明茶：①选取葛根，苦荞，玫瑰茄，菊苣，决明子，桑叶，枸杞子，甘草，将其洗干净，晾晒，烘干炒制成茶，备用；
②将以上备用的材料按照1：1的比例，每日泡水喝，即可。
明朝医学家李时珍就用作治肝，据现代药理研究表明，葛根含有多种治病的成份，诸如黄酮类物质(黄豆甙，乙酰葛根素、花生酸等)，因此，葛根茶具有清热、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。对降低血脂、血压、血糖，辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等有明显效果。
决明子可以清肝火，祛风湿，益肾明目等作用。其甲醇提取物有着比较显著的护肝作用。
以上8种材料一起做一杯乌麦决明茶，天天喝，护肝排毒效果好！
3：脂肪
肝脏需要脂肪，脂肪是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作，要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
