水果富含维生素、微量元素，是适合肝病患者补充维生素的好帮手。不过，肝病患者吃水果要注意，吃的正确，对肝病病情康复起着事半功倍效果。
1、新鲜
如果水果放置过久，水分与营养物质就会大量流失。坏掉的水果还会含有有毒物质，对肝脏造成损伤。
2、对症
如果肝病患者有有胃虚寒症状，就要减少葡萄、梨、苹果、柚子等寒凉水果，可以吃点温热水果，比如荔枝、红枣、龙眼等。
3、卫生
水果上残留有农药，吃水果前要清水浸泡并洗干净。注意卫生，就可以避免农药残留导致肝损伤。
4、根据体质
消化功能不太好的人，每日香蕉、梨、苹果不宜超过2个，儿童少吃。肝病患者吃水果时，细嚼慢咽，有助胃肠道消化吸收。番茄医生提醒，肝病患者如果吃水果太快，容易诱发消化道出血。
5、别吃太多
肝病患者，每天吃点水果对病情是有好处的。但是，吃的太多增加胃肠道负担不说，还会引起吸收障碍。梨吃的太多，容易伤害脾胃；柿子多吃，容易出现大便干结，加重痔疮；橘子多吃，容易引起咽喉肿痛，声音嘶哑；荔枝多吃，容易出现多汗、腹痛、腹泻、全身无力。
番茄医生提醒，对七岁以下儿童，他们的胃肠道对果糖吸收效率不高。多吃水果会影响三餐规律，而且还会导致过多果糖无法从肾脏顺利排出体外，引起水果尿。对于儿童肝病患者，要避免过多水果摄入，都会影响肝功能恢复。
6、吃熟
没有熟透的水果，例如苹果、葡萄含有较多的糖类与酸类，容易造成龋齿；果酸刺激消化道后，尤其肝病患者，容易出现腹胀、腹泻症状。因此，肝病患者要吃熟的水果，否则会加重肝病引起的胃肠道症状。
