近年来，随着乙肝疫苗的广泛使用，我国已经“脱掉” 乙肝高流行地区的“高帽”。但是，肝病所致的死亡率却依然高居不下，究其因主要是因为生活水平提高而导致肥胖、糖尿病、嗜酒及其相关脂肪性肝病（脂肪肝）的迅速增加，脂肪肝发更是一跃成为我国第二大肝病。
多食肥甘，你的肝脏“发胖”了吗？
随着人们生活质量的不断提高，人们的饮食也开始“富态化”。但是，多食肥甘在满足人们对于美食的追求之外，却也容易引发脂肪肝。目前，普遍认为导致脂肪肝的主要原因为：
1、“好吃懒动”：饮食经常大鱼大肉或摄入过多淀粉类和糖分，日常缺乏运动；
2、“好酒贪杯”：长期饮酒容易导致酒精中毒，影响肝脏内脂肪氧化。嗜酒者中，超过50%的人会发生脂肪肝，而20%-30%的人最终将发展为肝硬化；
3、肥胖、糖尿病、急慢性肝炎；
4、某些药物引起的急性或慢性肝损害。
由上可知，肥胖、饮食是造成脂肪肝的两大主要原因。但是，很多人都认为脂肪肝只是一种富贵病，也没有引起足够的重视；或者是单一的服用药物进行治疗。那么，肝脏“发胖”了，只靠节食+运动或者是单用药物治疗就可以了吗？
其实，对于脂肪肝的治疗，不只是吃药的问题，关键还在于药物+饮食+运动的综合治疗。
脂肪肝高调来袭，给你的肝脏“减减肥”。
减肥，主要以控制饮食以及进行适度的运动为主。饮食控制一般以控制饮食量为主，同时还应尽量少吃高胆固醇食物和油腻食物，如动物内脏、肥肉、带壳的海产品等。
其实，脂肪肝是肝脏细胞中含有过量的甘油三酸脂，从而使得肝脏无法正常工作而出现的病变。因为甘油三酸脂是由进食过量的碳水化合物而产生，所以为了降低甘油三酸脂在血液中的含量，脂肪肝患者需要减少碳水化合物的进食量，这意味着脂肪肝患者尤其要减少高GI（血糖生成指数）碳水化合物的进食量。其中，GI高的食物主要有：蛋糕、饼乾、甜点、薯类、精致食物、精加工且含糖量高的即食食品等。
脂肪肝
此外，运动减肥则需要每天坚持，一般以中强度运动为主，每天至少30min到1h为佳，并持之以恒。
甘油三酸脂与酒精的水火不容，戒酒势在必行。
酒精会提高甘油三酸脂在人体内的含量水平，并使得脂肪肝症状更加恶化。尽管有研究指出红酒对人体有益，有助保持胆固醇水平而且还能提供抗氧化物质。但是，对于脂肪肝患者来说，在甘油三酸脂水平尚未恢复正常之前，脂肪肝患者应滴酒不沾。此外，橄榄油、菜籽油、坚果等非饱合脂肪有助于降低甘油三酸脂的水平，脂肪肝患者在日常中应适量进食。
脂肪肝饮食，多吃鱼好处多。
鱼油对降低甘油三酸脂水平和保护心脏有益处，脂肪肝患者可多吃鲭鱼、鲑鱼、新鲜的金枪鱼以及沙丁鱼等。
此外，疾病治疗少不了药物的参与，因此脂肪肝患者如果是在单纯脂肪肝的基础上，如果出现了转氨酶升高，除了需要控制饮食与进行运动外，还需要配合药物治疗。可以选择降脂类药物，如呗呗嘿、清芝灵片、东宝甘泰；或者是中成药药类，如三七脂肝丸、壳脂胶囊、化滞柔肝颗粒。
