现代患有脂肪肝的人非常多，包括很多女性。当检查出是脂肪肝，医生只是含糊的给病人一些建议，就不管了，好像非要等到发展成为肝硬化、肝癌的时候，他才会给予治疗。这是很荒唐的逻辑，也许是为了掩饰自己的无能，总之，医生是不治疗脂肪肝的。
所以，为了防止脂肪肝的进一步恶化，导致心脑血管等其它疾病，包括肝硬化和肝癌的发生，我们必须及时消除脂肪肝，还身体一个健康的肝脏。我们都知道，肝脏是人体最大的器官，肩负着体内化合物的合成、制造、储存、转化、清理等繁重的工作，对于我们的生命质量至关重要。
脂肪肝的形成，源于脂肪在肝脏的堆积。导致脂肪堆积，是因为肝脏无法合成一种叫做脂蛋白的物质，脂蛋白的合成需要蛋白质、脂肪（反式脂肪除外）、矿物质和维生素，它的作用就是借助于血液循环，将食物中经过消化的脂肪酸输送到身体的各个细胞和组织。
这里要强烈说明的是，那些堆积的脂肪来源，主要是指来自于过多的精致米面和酒精（含有大量的糖）转化的反式脂肪，这是身体最不需要的，因为它是造成现代各种慢性疾病的罪魁祸首。像肥胖、高血压、糖尿病 、心脑血管疾病、各种炎症、免疫性疾病，以及癌症等。它也是导致肝脏受损的原因之一。
而导致脂蛋白无法合成或者合成能力降低的原因有两个：（1）营养不良，缺乏合成需要的材料。（2）肝脏受损，影响脂蛋白的合成，比如，肝炎。一般肝脏受损，根本原因也无外乎病毒感染，而病毒感染也说明了患者生活方式的错误，以及错误的饮食习惯，导致的营养不良引起的免疫力下降。当然，还有药物的损害。
纵观现代的慢性疾病，多是因为改革开放之后，人们的生活形态发生了巨大的变化而造成的。上世纪80年代以前，人们虽然很苦，但是，心里压力并不大，再加上吃得都是五谷杂粮，蔬菜水果没有污染，每天又有足够的运动（劳动），很少有现在的各种疾病发生。
而现代的人们，吃的越来越精细，反而造成那些有益于健康的营养素的流失，每天压力重重，饮食不当，又缺乏运动，故而百病丛生。脂肪肝，算是能较早发现的疾病之一，但是，现在的医疗却视而不见。
所以，对于脂肪肝的调理，首先是营养的及时补充。（1）丰富的蛋白质、矿物质来源的摄取。像鱼肉豆蛋奶，各种新鲜的蔬菜水果。（2）优质脂肪酸。像亚麻籽油、小麦胚芽油、葡萄籽油、鱼油等，也包括肉类脂肪，都是很好的脂肪来源。（3）维生素B的来源，如糙米、猪肝、酵母、蔬菜水果等；维生素C,如各种水果，特别是橙类水果；维生素E,如各种坚果和其他种子类食物；维生素A，胡萝卜、坚果、鱼肝油等。
同时，远离精致的米面、垃圾食品和酗酒。并辅助于同类的各种营养补充食品，作为额外的营养补充，更是相得益彰，锦上添花。所以，不论是轻度脂肪肝，还是重度的，只要坚持正确饮食，均衡营养，加上快乐的心情，适当的运动，积极的思维，每一位患者朋友，都会在很短的时间里，恢复健康，远离疾病。
但是，必须要重视脂肪肝，不然就会恶化。
