患上肝病，饮食必须重视什么呢？这是大多数肝病病人关心的问题。肝病对饮食无特殊要求，充足的热量、适量的蛋白，丰富而全面的维生素，适量的纤维就可以。
可是，肝病病人忌饱餐，这是为什么呢？
现在很多人因为生活节奏比较快，经常早餐午餐都么太多时间吃，总是习惯晚上下班补回，一下就吃的很饱，这样对身体很不好，尤其是对肝脏，因为肝脏是身体最重要的代谢和解毒器官。因身体胃肠道所消化的各种物质，包括营养和毒素等，经胃肠道的血管系统，由肝脏的门脉进入肝脏内进行分解、合成及解毒。
肝病后，为维持肝细胞的代谢和细胞修复、再生，需要供应充足的能量和营养，但需要适度，俗话讲述“物极必反”，一旦进食过度，不单单增加了肝脏及其他脏器的负担，还会引起物质消化过剩，呈现脂肪肝、高血脂等并发症，久则会呈现肝硬化，所以肝病病人应忌饱餐。
肝病怎么吃健康呢？
（1）清淡进食
为了健康，为了肝脏，必须要好好管好自己的最，不要经常高温油炸，生冷刺激，要清淡，少放油，少食油腻和油炸食物，少食生冷、刺激性食物。
（2）蛋白含量不可以过高
失代偿期肝硬化病人的饮食中的蛋白含量不可以过高，因蛋白质易在肠道被细菌分解造成氨气，而氨是引起肝晕厥的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期的患者要低糖进食。不然易出现脂肪肝。
（3）进食结构要合理
要多食蔬菜、水果，以补充充足的维生素和纤维素，也有利于促进吸收能力。肝脏能力减退时经常影响脂肪代谢，因此很多慢性肝炎病人会出现有肝炎后脂肪肝。所以进食要低脂肪、低糖（过多的糖进入人体内部易转化为脂肪）、蛋白质高。蛋白质饮食要包含植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。
（4）食量要适当
肝病时吸收能力减弱，食之过饱常引起吸收不好，也加剧肝脏负担。因此有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠能力都不利。每顿饭最好7分饱就可以，吃太多不可。
（5）合理使用药物调养
补充微量元素
硒元素通过巩固谷胱肽过氧化物酶的生物活性，达到解酒的作用。同时，也加强肝细胞抗氧化能力，消除自由基，加快脂质过氧化物的分解，促使肝能力恢复，防止肝纤维化，预防肝硬化、肝癌的出现。
黄金搭配，可排毒护肝方
取葛根0.5g，苦荞0.5，玫瑰茄0.3，菊苣0.5，决明子1g，桑叶0.5g，枸杞子0.5g，甘草0.3g，按照比例制成乌麦葛根茶，每日冲泡，有保护肝脏、排肝毒的作用。
方解：桑叶，又叫家桑，是一种兼具食用和药用两种功用的特殊植物，现已被卫生部列为“药食同源类”食品。科学证实，桑叶提取物的保肝作用是由于其含有DNJ、植物甾醇、黄酮类等成分，因而可抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用，对肝脏细胞有明显的保护作用。
菊苣，菊苣根为药食两用植物，富含多种营养物质，通过降低肝脏乙酰辅酶A羧化酶、脂肪酸合成酶以及黄嘌呤氧化酶活性，从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用。可加速磷脂合成胆碱存在，进而加速细胞修复速度，保肝护肝效果显著。
每天2-3杯，天天喝天天养，养肝排毒也可以非常简单！
小三阳等乙肝携带者要注意规律生活、适当的体育运动可以全面加强身体的免疫力；避免过度疲劳，按期复查肝能力；不要使用对肝脏有损坏药物及食品；不要迷信”乙肝阴转阳“的所谓广告宣传；要想肝脏健康，不是靠所谓特效药，是靠坚持。
