中医认为，肝为将军之官，攘外平内全靠肝，相当于西医的解毒、免疫功能。秋天属金，金克木，所以秋天这种气会抑制你的肝气、肝血的生发。
脂肪肝的发病率随着我们生活水平的提高它也在不断升高，是名副其实的“富贵病”。更是容易被人忽视的肝病之一。脂肪肝早期一般没有症状，此时也很容易通过食疗等使病情逆转、痊愈。
它们是肝病的“死对头”,坚持吃一些，排除肝毒更长命。
1、多吃新颖蔬菜
气候单调，多吃些新颖蔬菜可清热生津，特别是西红柿等蔬果两用的蔬菜。西红柿富含维生素C，可进增强机体的免疫力，清热解毒，对肝脏极为有利。
2、椰枣
椰枣有排毒护肝的功效,喝酒容易伤肝，让肝脏藏有毒素，而在早餐过后吃一定的椰枣能够有效的清理肝脏中残留的毒素，排出体内肝毒，经常吃一吃想得肝病都难哦。
3、初患肝炎的人，更适合食用鸡骨草
初患肝炎的人，体质较为盛实，而且病因多与湿热有关，尤其是急性黄疸性肝炎和其他伴有黄疸的朋友，最适合用鸡骨草做调理了。
4、枸杞菠菜猪肝汤
枸杞用清水泡开；猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片；加淀粉、生抽匀腌10分钟；猪肝放入滚水中汆半分钟，倒入高汤烧开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞即可。
枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
5、药王《千金方》中养肝的记载：枳椇子桑葚茶
枳椇子和桑葚各3g，栀子、葛根、代代花各5g。用清水煎，每天分2次服。1个月为1个疗程，可以清肝明目、养肝护肝、解酒毒，改善睡眠，提高人体免疫力。
6、太子参茯苓茶
茯苓8克，刀豆3克，胖大海2克，丹参2克，太子参5克。用沸水冲泡10分钟即可饮用，反复冲泡不宜超过3次。具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用。
7、茯苓葛根粥
做法：先将大米煮成半成品粥，然后再加入茯苓、葛根、地骨皮、太子参、枳实，煮熟即可食用。
茯苓葛根粥的功效对眼部疲劳、头晕目眩等症状有缓解作用。肝炎患者喝茯苓葛根粥则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。护肝还可以多多食用青色食物，女性还可以多食用红枣粥，脾胃虚弱的人更合适。
