1.赤小豆燕麦粥
原料:赤小豆50克燕麦片100克。
做法：赤小豆淘净放人砂锅中入水适量大火煮沸后转小火煮至赤小豆熟烂下人燕麦片搅匀即可。
功效:健脾利水降糖减肥。适用于脂肪肝、肥胖症、糖尿病、高脂血症、高血压等
2.泽泻香菇木耳汤
原料:泽泻15克香菇150克水发木耳50克姜片、葱段各5克料酒5毫升盐3克鸡精1克鸡油适量。
做法(1)泽泻研成细粉;香菇洗净切成薄片;木耳去蒂撕成瓣状。
(2)汤煲置火上入水适量放入泽泻粉、香菇、木耳、姜片、葱段、料酒大火煮沸转小火炖煮330分钟加入盐、鸡精、鸡油搅匀即可。
功效:渗湿利水开胃止血祛脂减肥。适用于脂肪肝、麻疹、癌症、肠风、血淋、痔疮等症
3.构杞冬葵子赤小豆汤
原料:枸杞10克。玉米须60克冬葵子15克赤小豆100克白砂糖8克。
做法(1)赤小豆淘洗干净提前用水浸泡2小时;玉米须、冬葵子、枸杞洗净放入锅中加水煎取汁备用。
(2)砂煲置火上倒入药汁兑入赤小豆及浸泡的水大火煮沸后转小火熬煮至红豆烂熟加白砂糖调味盛出即可。
功效:消脂利水。适用脂肪肝、肥胖症、高血压、高血糖等。
4.山楂薏米燕麦粥
原料:山楂25克薏米、赤小豆各20克燕麦片15克大米50克
做法:(1)意米、赤小豆分别洗净用清水浸泡4小时。
(2)砂锅置火上入水适量下人意米、赤小豆大火煮沸转小火熬煮至粥八成熟下入大米、山楂熬煮至粥成加入燕麦片续煮15分钟即可。
功效:降低血压血脂促使胆固醇排泄。适用于肥胖、脂肪肝患者辅助食疗。
